הוויסקי הוותיק ביותר של סקוטלנד וללא ספק הנערץ ביותר.
מקאלן (Macallan) נוסד בשנת 1824, מה שהופך אותה לאחת ממזקקות הוויסקי הוותיק ביותר של סקוטלנד וללא ספק הנערץ ביותר. הוויסקי העתיקים ביותר שלהם התיישנו 81 שנים לפני שבוקבקו, אבל אפילו בקבוקי מקאלן שיושנו רק כמה עשורים יכולים להימכר באלפים אם האיכות גבוהה וההיצע מועט.
רשימה זו כוללת גם את הוויסקי של Macallan היקרים ביותר שאתה עדיין יכול לקנות בשוק וגם את היקרים ביותר שנמכרו אי פעם במכירה פומבית. יחד, הם מייצגים את הגביעים הקדושים של איסוף הוויסקי.
לשם הבהירות, כללנו רק את המכירות של בקבוקים בודדים של Macallan, לא את המכירות הפומביות של חביות שלמות.
וויסקי מקאלן היקר ביותר בעולם
5. Macallan Lalique Genesis Decanter Speyside סינגל מאלט סקוץ’
מחיר: 191,981 דולר
שנה: 2019
גיל: 72 שנים
הסקוטש המופיע בשם Macallan Lalique Genesis Decanter Speyside Single Malt Scotch הוא מהדורה מוגבלת בת 72 בטעם של כבול עדין ולימון פריך, עם תפוחים ירוקים בשאיפה. הטעמים ברקע כוללים וניל, צימוקים וג’ינג’ר. לוויסקי ציפוי חזק ומתוק לפה בטעם תפוחים.
ה- מקאלן מסוג Lalique Genesis Single Malt Scotch מגיע בקנקן של 70 קל’ והופיע לראשונה בשנת 2019, עם אספקה מוגבלת של 600 בקבוקים ששוחררו ברחבי העולם. הוא יצא לראשונה במחיר של 60,000 דולר לבקבוק, אך בשל היצע כה מוגבל, הוא שווה כעת 191,981 דולר.
האם ידעת?
ספייסייד הוא אזור גיאוגרפי הממוקם בין אברדין לאינברנס בהרי הסקוטים. רק וויסקי שזוקק ליד נהר ספיי יכול להיקרא וויסקי ספייסייד.
4. וויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 50 של מקאלן
מחיר: 199,999.99 דולר
שנה: 2018
גיל: 50 שנים
ויסקי מקאלן סינגל מאלט סקוטי מסוג Macallan בן 50 שנה התיישן 50 שנה לפני בוקבק בשנת 2018. רק 200 בקבוקים של סינגל מאלט זה של Speyside שוחררו מחביות האלון המתובלות בשרי, שנעשו בעבודת יד ב-Jerez, ספרד. כל בקבוק ממוספר בנפרד ביד.
האף של הוויסקי הזה הוא ארומה מתובלת וניל, עם נימה של דומדמניות שחורות וגוון כבול מעושן שם נרדף לסקוץ’ מקאלן . בעלות על אחד מ-200 בקבוקי הוויסקי הזה תעלה לך 199,999.99 דולר.
האם ידעת?
הפלטה של הוויסקי הסקוטי הזה היא בטעם של אלון וניל, עם טעמים מדהימים אחרים מתחת כמו טופי, פאדג’ שוקולד, בעיטה של פלפל שחור, ורמז לקליפת תפוז. הסיומת ארוכה וחלקה, עם טעם מתמשך של תאנים מתוקות.
3. ה-Macalan “The Reach”
מחיר: 199,999.99 דולר
שנה: 1940
גיל: 81 שנים
הבקבוק המכונה The Macallan “The Reach” הוא יצירה בת 81 שנה שמסמנת את אחד מהמקאלנים העתיקים ביותר שתוכלו לקנות, בוקבק בשנת 1940. 288 הבקבוקים המקוריים הללו יוצרו בספייסייד מזכוכית שניפוחה בפה. הקנקנים לבדם הם כעת פריטי אספנים מוערכים.
הפסלת ססקיה רובינסון יצרה את שלישיית ידיי הברונזה המחזיקות את הקנקן למעלה. הם מייצגים שלישיית עובדים שהגדירו את הייצור של המותג, כולל היו”ר אלן שיאח , קירסטין קמפבל, הלא היא “מאסטר וויסקי מייצרת”, ועובדי Macallan הקולקטיביים.
בקבוק של The Reach זמין באינטרנט תמורת $199,999.99.
האם ידעת?
לוויסקי הזה ניחוח ייחודי של שוקולד, עם ניחוחות קינמון כהה ומתוק וכבול ארומטי. הפלטה היא ארצית-מתוקה, מורכבת מטופי, אננס מעושן וג’ינג’ר גבישי עם גימור מתוק ומעושן.
2. מקאלן מסוג – Macallan Lalique Genesis Decanter Speyside
מחיר: 212,000 דולר
שנה: 2018
גיל: 72 שנים
ה-Macallan Lalique Genesis Decanter Speyside הוא אחד הסינגל מאלטים העתיקים ביותר ש-Macallan הוציאה אי פעם. קדנטר במהדורה מוגבלת זו מייצג אמירה חזקה לזהות המותג, ומציג 72 שנות יישון איכותי בבקבוק קריסטל המציג את האומנות הקלאסית של המותג.
הקנקן המותאם רק מוסיף ערך ל- Macallan Lalique Genesis Decanter Speyside, שנמכר באינטרנט תמורת 212,000 דולר. הטעם מדהים, עם פלטה שמתחילה בטעם של כבול וניל, עם תת גוון עדין של עץ אלון ותבלין מתוק מסביב לקצוות, מעורבב עם פירות שונים.
האם ידעת?
הטעמים של הוויסקי הזה מועצמים רק על ידי ה”אף” שלו. הארומה מתחילה כתחושה של כבול והופכת לעשן רך עם ריח של עץ אלון. לגוף הארומה יש תחושה מרעננת, מלאה בתפוח ירוק ולימון, עם נימות של וניל, צימוקים וג’ינג’ר.
1. הוויסקי הסקוטי של מקאלן – Macallan Lalique סינגל מאלט
מחיר: 299,999.99 דולר
שנה: 2005
גיל: 50 שנים
ה-Macallan היקר ביותר שתוכלו לקנות הוא The Macallan Lalique Single Malt Scotch Whisky. בקבוק 750 מ”ל זה הוא אוצר בעל הוכחה של 86 המוצג ב- Rolling Stone and Men’s Journal.
זהו וויסקי בן 50 והראשון במהדורת יום השנה של מקלן המכונה “אוסף ששת העמודים”. כל בקבוק בקולקציה זו התיישן למשך 50 שנה, מינימום.
כרגע ניתן לקנות בקבוק של The Macallan Lalique Single Malt Scotch Whisky ב- Cask Cartel תמורת 299,999.99$.
האם ידעת?
הניחוח של הוויסקי הזה סוער, עם רמזים של הל, כמון ודובדבן מרשינו. הפלטה מרירה, עם נימות של שוקולד ושזיפים מיובשים, עם גימור חזק, שרי-אלון.
היקר ביותר שנמכר אי פעם
5. מקאלן “M”
מחיר: 964,200 דולר
שנה: 2022
גיל: 25-75 שנים
ה-Macallan “M” מבוקבק ביצירת זכוכית בעלת שש צדדים שעושה כבוד ל”ששת העמודים”, שש שיטות הזיקוק של Macallan שהקימו בשנת 1700. הבקבוק נוצר באמצעות זכוכית מנופחת ביד, עם 17 אומני Macallan עובדים למעלה מ-50 שעות כדי להשלים קנקן בודד.
מתוך בקבוקי Macallan “M” הקיימים, רק 4 משתמשים בעיצוב בעל שישה צדדים מדהים זה, המכונה בקבוק “Constantine”. הוויסקי עצמו התיישן 25-75 שנים, תלוי במנה. הבקבוק המסוים הזה של Macallan “M” נמכר במכירה פומבית תמורת 964,200 דולר.
האם ידעת?
ששת העמודים של הזיקוק הסקוטי של וויסקי מקאלן כוללים את עקרונות העידון שלהם כמו גם את התהליך שלהם. הם: 1. הבית הרוחני (הכוונה היא לאחוזת ההיילנד הגדולה של מקאלן), 2. צילומי סטילס קטנים (עשויים מנחושת), 3. הגזרה המשובחת ביותר, 4. יציקות אלון יוצאות דופן, 5. צבע טבעי, 6. רוח ללא אחיד .
4. המקלאן פיטר בלייק 1926
מחיר: 1,014,871 דולר
שנה: 1986
גיל: 60 שנים
ה-Macallan פיטר בלייק שוחרר בשנת 1986 לאחר שזוקק ובובקבק בשנת 1926. רק שנים עשר בקבוקים יוצרו בבציר המסוים הזה, חתומים על ידי סר פיטר בלייק, אמן הפופ המפורסם, וגם מר אלן שיאך, יו”ר מקלן דאז. הבקבוק שנמכר במכירה פומבית של בונהאם תמורת 1,014,871 דולר היה מספר 8.
האם ידעת?
פיטר בלייק מפורסם בעיקר בזכות יצירת השער של Sgt. Pepper’s Lonely Heart Club Band , אלבום הביטלס משנת 1967. הרעיון שלו לקהל קסום וסוריאליסטי המקיף את הקבוצה כמו פסיפס של גזרות דמויות היסטוריות שינה את פני אמנות עטיפת האלבום לנצח.
רולינג סטון אפילו בחרו באלבום הגדול בכל הזמנים ברשימת 500 הגדולים שלהם.
3. The Macallan Valerio Adami 1926
מחיר: 1,070,000 דולר
שנה: 1986
גיל: 60 שנים
במכירה פומבית של Bonham’s בסקוטלנד ב-2018, הבקבוק הזה של The Macallan Valerio Adami נמכר ב-1.07 מיליון דולר. זה היה בקבוק במהדורה מוגבלת ששוחרר עם 24 דוגמאות בלבד. בנוסף, רק מחצית מאלה שיוצרו סומנו בחתימתו של ולריו אדמי .
הוא הוכנס לראשונה ב-1926 ובוקקבק ב-1986, לאחר שהתיישן 60 שנה. עד היום הוא נחשב לאחד הגביעים הקדושים של אוסף הוויסקי של מקלן מאחת השנים הידועות לשמצה שהמותג ייצר אי פעם.
האם ידעת?
הצייר האיטלקי ולריו אדמי נולד ב-1935, והפך לאקספרסיוניסט מפורסם בשנות ה-60 עד שהחל להתנסות בז’אנרים מופשטים יותר, בדומה לקלויזוניזם הצרפתי. תנועה זו התאפיינה בטכניקות ציור פוסט-אימפרסיוניסטיות המעוותות על ידי צורות שטוחות וצבעים כהים.
2. 86 גלונים של מקלן
מחיר: 1,400,000 דולר
שנה: 2021
גיל: 32 שנים
מקור תמונה:
בקבוק הוויסקי של Macallan זה התיישן רק 32 שנים, מה שהופך אותו רחוק מלהיות המשקה הבציר ביותר ברשימה זו. מה שמייחד את זה, כפי שבטח ניחשתם, הוא גודלו העצום של הבקבוק, שגובהו כ-6 רגל ומכיל 86 ליטר וויסקי סקוטי מקלן. זה שווה ערך לכ-444 בקבוקי וויסקי רגילים.
שיאי גינס הסמיכו את הבקבוק הזה כבקבוק הסקוטש הגדול ביותר שיוצר אי פעם כאשר בוקבק בשנת 2021. הוא נמכר ב-2022 תמורת 1.4 מיליון דולר, מה שהפך אותו כמעט לוויסקי מקאלן היקר ביותר בכל הזמנים.
האם ידעת?
המציע שזכה בבקבוק המיוחד הזה במכירה הפומבית החליט להישאר בעילום שם. הוא נמכר על ידי Lyon & Turnbull, בית המכירות הפומביות שבסיסו באדינבורו.
1. המקאלן 1926
מחיר: 1,782,446.16 דולר
שנה: 1926
גיל: 160 שנים
המקאלן היקר ביותר הוא ה-Macallan 1926 . הוויסקי הסקוטי הזה הוא מהמזקקות הנערצות ביותר של מקאלן, זו שייצרה את אצווה 1926 הידועה לשמצה של סקוץ’ יקר במיוחד. הבקבוק המסוים הזה הוא בן 160 שנה, לבסוף בוקבק בשנת 1926 בחבית האגדית 263.
מייסד וממציא וויסקי מקאלן
מקאלן Macallan הוא מותג וויסקי סקוטי בעל שם עולמי הידוע בטעמו המובהק ובאיכותו הגבוהה. מייסדו, אלכסנדר ריד, היה חלוץ בתעשיית ייצור הוויסקי והניח את הבסיס להצלחת המותג.
אלכסנדר ריד נולד בשנת 1749 באברדינשייר, סקוטלנד. הוא היה בנו של חקלאי וגדל במשפחה של שישה אחים. ריד עבד בתחילה כמורה לפני שגילה את התשוקה שלו לייצור וויסקי. הוא התלמד במזקקה מקומית בספייסייד, ולמד את מלאכת ייצור הוויסקי מהיסוד.
בשנת 1824, ריד הקים את מזקקת מקאלן ב-Craigellachie, Speyside. באותה תקופה, ייצור וויסקי היה עדיין תעשייה קטנה יחסית בסקוטלנד, והיו רק קומץ מזקקות חוקיות במדינה. ההחלטה של ריד להקים מזקקה משלו הייתה מהלך נועז שבסופו של דבר ישתלם.
ה-Macalan צבר במהירות מוניטין של ייצור וויסקי איכותי, חלק וטעים. ריד התמסר לשימוש רק במרכיבים המשובחים ביותר ולהבטיח שכל אצווה של וויסקי עשויה בקפידה ותשומת לב לפרטים. הוא נודע בגישתו הקפדנית לתהליך ייצור הוויסקי, שכלל שימוש בשעורה מקומית, מים ממעיין סמוך וחביות עץ אלון ליישון הוויסקי.
מזקקת מקאלן המשיכה לצמוח ולשגשג תחת הנהגתו של ריד. ב-1847 הורחבה המזקקה כדי להגביר את הייצור, ובניו של ריד הצטרפו לעסק המשפחתי. ה-Macalan הפך לאחד ממותגי הוויסקי המצליחים ביותר בסקוטלנד, וזכה בפרסים רבים ובשבחים על איכותו יוצאת דופן.
ריד מת ב-1848, והותיר אחריו מורשת שתמשיך לעצב את תעשיית הוויסקי לדורות הבאים. המסירות שלו לאיכות והקפדה על הפרטים הקטנים מציבים סטנדרט לייצור וויסקי שעדיין מכובד ומוערץ היום. ה-מקאלן נותר אחד ממותגי הוויסקי הפופולריים והמכובדים בעולם, והוא חייב הרבה מהצלחתו לחזון והמנהיגות של מייסדו, אלכסנדר ריד.
לסיכום, אלכסנדר ריד היה חלוץ אמיתי בתעשיית ייצור הוויסקי. המסירות שלו לאיכות והמחויבות שלו להשתמש רק במרכיבים המשובחים ביותר הניחו את הבסיס להצלחת מזקקת The Macallan. מורשתו של ריד מתקיימת בכל בקבוק וויסקי מקאלן, ותרומתו לתעשייה תיזכר לדורות הבאים.