עם מגוון רחב של סוגי ענבים, אזורים ושיטות ייצור, עולם היין יכול להיות מרתק. 5 היינות הנמכרים ואהובים ביותר בעולם:
יין מענג אנשים במשך אלפי שנים וכיום הוא משקה עיקרי בתרבויות רבות ברחבי העולם. עם מגוון רחב של סוגי ענבים, אזורים ושיטות ייצור, עולם היין יכול להיות מהמם לניווט. עם זאת, ישנם יינות מסוימים שעלו לפסגה והפכו ליינות הנמכרים ביותר בעולם. במאמר זה, נחקור את היינות הללו ומה הופך אותם לפופולריים כל כך.
קברנה סוביניון
קברנה סוביניון הוא יין אדום שמקורו בחבל בורדו בצרפת וכיום גדל באזורים רבים אחרים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעם בעל גוף מלא, טאנינים גבוהים וטעם פירותי עם תווים של דומדמניות שחורות, וניל ועץ אלון. קברנה סוביניון משולב לעתים קרובות עם בשר אדום וגבינה והוא בחירה פופולרית לאירועים מיוחדים. זהו היין הנמכר ביותר בעולם, המהווה כמעט 14% מכלל מכירות היין.
מרלו
מרלו הוא יין אדום נוסף שמקורו בחבל בורדו בצרפת וכיום גדל באזורים רבים אחרים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעם החלק והקטיפתי שלו עם תווים של דובדבן, שזיף ושוקולד. מרלו משולב לעתים קרובות עם עופות, פסטה וסלטים והוא בחירה פופולרית לסעודה מזדמנת. זהו היין השני הנמכר ביותר בעולם, המהווה כמעט 7% מכלל מכירות היין.
שרדונה
שרדונה הוא יין לבן שמקורו במחוז בורגונדי בצרפת וכיום גדל באזורים רבים אחרים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעמו העשיר והחמאתי עם תווים של תפוח, אגס ועץ אלון. שרדונה משולב לעתים קרובות עם מאכלי ים, עופות ופסטה שמנת, והוא בחירה פופולרית הן לאירועים מזדמנים והן לאירועים רשמיים. זהו היין השלישי הנמכר ביותר בעולם, המהווה כמעט 6% מכלל מכירות היין.
פינו נואר
פינו נואר הוא יין אדום שמקורו בחבל בורגונדי בצרפת וכיום גדל באזורים רבים אחרים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעם קל עד בינוני עם תווים של פטל, דובדבן ותת גווני אדמה. פינו נואר משודך לרוב עם מנות עופות, חזיר ופסטה והוא בחירה פופולרית לאירועים מזדמנים ורשמיים כאחד. זהו היין הרביעי הנמכר ביותר בעולם, המהווה כמעט 5% מכלל מכירות היין.
סוביניון בלאן
סוביניון בלאן הוא יין לבן שמקורו בחבל בורדו בצרפת וכיום גדל באזורים רבים אחרים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעם הפריך והמרענן שלו עם תווים של הדרים, תפוח ירוק ותת גווני עשב. סוביניון בלאן משולב לעתים קרובות עם פירות ים, סלטים וגבינות והוא בחירה פופולרית לסעודה מזדמנת. זהו היין החמישי הנמכר ביותר בעולם, המהווה כמעט 4% מכלל מכירות היין.
לסיכום, יין הוא משקה אהוב ממנו נהנים רבים ברחבי העולם. היינות הנמכרים ביותר בעולם כוללים קברנה סוביניון, מרלו, שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. יינות אלו הפכו פופולריים בשל הטעמים הייחודיים והרבגוניות שלהם בשילוב עם מגוון מאכלים. בין אם אתה יודע יין ותיק או חובב יין מתחיל, לנסות את היינות הנמכרים ביותר הללו היא דרך מצוינת לחקור את עולם היין ולמצוא את ההתאמה המושלמת שלך.
המדינה המובילה בעולם בצריכת יינות
בכל הנוגע למכירות יין, ארה”ב ואחריה צרפת נחשבות זה מכבר למובילות בענף. עם היסטוריה עשירה של ייצור יין וכמה מאזורי היין המפורסמים ביותר בעולם, בצרפת כמו בורדו ושמפניה, אין זה מפתיע שצרפת היא כוח דומיננטי בשוק היין העולמי במשך מאות שנים.
לפי הסטטיסטיקה העדכנית, צרפת היא עדיין אחת המדינות המובילות בייצור היין בעולם, אחראית לכ-15% מכלל ייצור היין. לעומת זאת, מבחינת מכירות היין, ארצות הברית לקחה את ההובלה בשנים האחרונות.
בשנת 2020, ארצות הברית עקפה את צרפת כשוק היין הגדול בעולם בנפח. זה נבע בעיקר מהפופולריות הגוברת של יין בקרב האמריקאים, כמו גם מספר הולך וגדל של יקבים וכרמים מקומיים. לפי מכון היין, איגוד סחר המייצג את יקבי קליפורניה, שוק היין בארה”ב מוערך בכ-70 מיליארד דולר, כאשר קליפורניה לבדה מהווה כ-90% מכלל ייצור היין בארה”ב.
מדינות נוספות שהן שחקניות מרכזיות בשוק היין העולמי כוללות את איטליה, ספרד ואוסטרליה. איטליה היא יצרנית היין הגדולה בעולם בנפח, בעוד ספרד היא יצואנית היין הגדולה בעולם. אוסטרליה ידועה ביינות האיכותיים והחדשניים שלה והיא ספקית מרכזית של יין למדינות בכל רחבי העולם.
לסיכום, בעוד שצרפת נחשבה מזמן למובילה בשוק היין העולמי, ארצות הברית תפסה לאחרונה את ההובלה מבחינת מכירות היין בנפח. עם זאת, גם למדינות רבות אחרות יש תפקיד משמעותי בתעשייה, וחובבי יין יכולים למצוא יינות איכותיים וייחודיים מכל קצוות תבל.