סקירה על וויסקי גלנמורנג’י 10 שנים | סוגים וטעמים

גלנמורנג’י 10 שנים הוא וויסקי סקוטי סינגל מאלט מומלץ ממזקקת גלנמורנג’י בטיין, סקוטלנד.

גלנמורנג’י 10 שנים Glenmorangie Original 10YO הוא וויסקי סקוטי סינגל מאלט מומלץ ממזקקת גלנמורנג’י בטיין, סקוטלנד. זהו אחד הוויסקי הסקוטי הסינגל מאלט הנמכרים ביותר בעולם וידוע בטעמו החלק, הקל והמורכב.

תחילת הדרך

מזקקת גלנמורנג’י נוסדה בשנת 1843 ויש לה היסטוריה ארוכה של ייצור וויסקי סקוטי סינגל מאלט באיכות גבוהה. הוא ממוקם בהרי הסקוטים וידוע בשימוש בסטילס נחושת גבוה, שהם הגבוהים ביותר בסקוטלנד, כדי ליצור רוח ייחודית ועדינה. המזקקה משתמשת גם בחביות עץ אלון לבן אמריקאי, שמקורן במזקקות בורבון בארצות הברית, ליישון הוויסקי שלה.

טעם וריח

גלנמורנג’י 10 שנים הוא וויסקי הדגל של המזקקה ומיושן במשך 10 שנים בחביות הבורבון הללו לשעבר. לוויסקי צבע זהוב בהיר וניחוח עדין של הדרים, וניל ודבש. על החיך, הוויסקי חלק וקרמי, עם טעמים של דבש, וניל ושקדים. יש רמז קל להדרים וחריפות עדינה שמאזנת את המתיקות.

הגימור של גלנמורנג’י 10 שנים (Glenmorangie Original 10YO) ארוך ומשביע, עם טעם לוואי מתקתק ואגוזי. לוויסקי אחוז אלכוהול נמוך יחסית של 40% ABV, מה שמקל מאוד על שתייה ובחירה טובה למי שחדש בוויסקי סקוטי סינגל מאלט.

אחד הדברים שמייחדים את גלנמורנג’י 10 שנים משאר וויסקי סינגל מאלט סקוטי הוא השימוש של המזקקה בסטילס הגבוהים ביותר בסקוטלנד. הסטילס הללו מאפשרים תהליך זיקוק ארוך ואיטי יותר, היוצר רוח עדינה ומורכבת המושלמת ליישון בחביות אקס-בורבון. גם לחביות עצמן יש תפקיד מפתח בטעם הוויסקי, ומעניקות אופי מתוק וקרמי הייחודי לגלנמורנג’י.

היבט ייחודי נוסף של גלנמורנג’י 10 שנים הוא השימוש רק בשעורה הסקוטית המשובחת ביותר. המזקקה שואבת את השעורה שלה מחקלאים מקומיים ומשתמשת רק בדגנים האיכותיים ביותר כדי ליצור את הוויסקי שלה. תשומת לב זו לפרטים ואיכות ניכרת בטעם ובניחוח של הוויסקי.

גלנמורנג’י 10 שנים הוא וויסקי רב תכליתי שניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או במגוון קוקטיילים. אופיו החלק והקל הופך אותו לבחירה טובה עבור אלה שמעדיפים את הוויסקי שלהם מסודר או על הסלעים. זה עובד היטב גם בקוקטיילים שדורשים וויסקי קליל ופירותי, כמו וויסקי סור או מנהטן.

לסיכום, גלנמורנג’י 10 שנים הוא וויסקי סקוטי סינגל מאלט איכותי הידוע בטעמו החלק והמורכב. השימוש שלו בסטילס נחושת גבוה, חביות בורבון לשעבר והשעורה הסקוטית המשובחת יוצרים רוח ייחודית ועדינה המושלמת ליישון. בין אם נהנו בצורה מסודרת, על הסלעים או בקוקטייל, Glenmorangie Original 10YO הוא וויסקי שבטוח ישמח גם את השותיים הבודדים ביותר.

סוגי גלנמורנג’י 10 שנים

גלנמורנג’י 10 שנים הוא וויסקי סקוטי סינגל מאלט המיוצר על ידי מזקקת גלנמורנג’י בטיין, סקוטלנד. זהו ביטוי הדגל של המזקקה וידוע בטעמה החלק והמורכב, שנוצר באמצעות שילוב של שיטות זיקוק מסורתיות ויישון מוקפד בחביות אקס-בורבון. במאמר זה, נסקור מקרוב את סוגי הוויסקי Glenmorangie Original 10YO השונים הזמינים, כולל מהדורות מוגבלות ומהדורות מיוחדות.

Glenmorangie Original 10YO גלנמורנג’י מקורי

ה-Glenmorangie Original 10YO הקלאסי הוא הביטוי הזמין ביותר של המותג. סינגל מאלט וויסקי סקוטי זה מיושן 10 שנים בחביות בורבון לשעבר, המעניקות אופי מתוק וקרמי לרוח. לוויסקי צבע זהוב בהיר וניחוח עדין של הדרים, וניל ודבש. בחיך הוא חלק וקרמי, עם טעמים של דבש, וניל ושקדים. יש רמז קל להדרים וחריפות עדינה שמאזנת את המתיקות. הסיומת ארוכה ומשביעה, עם טעם לוואי מתקתק ואגוזי.

Glenmorangie Original 10YO מהדורות מוגבלת

במהלך השנים, גלנמורנג’י הוציאה מספר גרסאות במהדורות מוגבלות של הוויסקי המקורי 10YO שלהם. שחרורים אלה מיושנים בדרך כלל למשך זמן רב יותר מהביטוי הסטנדרטי ועשויים להיות מסיימים בסוגים שונים של חביות כדי ליצור פרופילי טעם ייחודיים. חלק מהמהדורות המוגבלות שיצאו כוללות:

Glenmorangie Astar גלנמורנג’י אסטר

Glenmorangie Astar הוא מהדורה מוגבלת שהוצגה לראשונה בשנת 2008. סינגל מאלט וויסקי סקוטי זה מיושן במשך 10 שנים בחביות עץ אלון שנבחרו במיוחד מהרי אוזרק במיזורי. חביות אלו עוברות תיבול אוויר במשך שנתיים לפני השימוש ליישון הוויסקי, מה שמקנה לו פרופיל טעם ייחודי. לוויסקי אופי עשיר ומתובל, עם תווים של וניל, טופי ועץ אלון קלוי.

גלנמורנג’י לסנטה Glenmorangie Lasanta

Glenmorangie Lasanta הוא מהדורה מוגבלת המיושנת במשך 12 שנים בחביות בורבון לשעבר לפני שסיימו אותה בחביות שרי. זה נותן לוויסקי אופי עשיר ופירותי, עם תווים של פירות יבשים, תבלינים ודבש. הסיומת ארוכה ומשביעה, עם מתיקות מתמשכת.

גלנמורנג’י קווינטה רובן Glenmorangie Quinta Ruban

Glenmorangie Quinta Ruban הוא מהדורה מוגבלת המיושנת במשך 12 שנים בחביות בורבון לשעבר לפני שסיימו אותה בחביות פורט. זה נותן לוויסקי צבע אודם עמוק ואופי עשיר ופירותי. לוויסקי יש תווים של שוקולד מריר, צימוקים ותבלינים, עם סיומת ארוכה ומורכבת.

גלנמורנג’י צוף ד’אור Glenmorangie Nectar D’Or

Glenmorangie Nectar D’Or הוא מהדורה מוגבלת המיושנת במשך 12 שנים בחביות בורבון לשעבר לפני שסיימו אותה בחביות יין של Sauternes. זה נותן לוויסקי אופי עשיר ודבש, עם תווים של משמש, ג’ינג’ר ווניל. הסיומת ארוכה ומתוקה, עם שמץ של תבלינים.

גלנמורנג’י מקורי 10YO מהדורה מיוחדת Glenmorangie Original 10YO

בנוסף לגרסאות המהדורה המוגבלת של Glenmorangie Original 10YO, המזקקה מוציאה מעת לעת גם מהדורות מיוחדות של הוויסקי. שחרורים אלה עשויים להיות מיושנים יותר מהביטוי הסטנדרטי, או שהם עשויים להיות מוגמרים בסוגים שונים של חביות כדי ליצור טעמים ייחודיים. חלק מהמהדורות המיוחדות שהוצעו כוללות:

גלנמורנג’י בקאלטה Glenmorangie Bacalta מהדורה מיוחדת

גלנמורנג’י בקאלטה הוא וויסקי מומלץ – שחרור מיוחד ממזקקת גלנמורנג’י המוערכת בסקוטלנד. סינגל מאלט וויסקי סקוטי זה הוא חלק מסדרת המזקקה Private Edition, הכוללת מגוון של ביטויים במהדורות מוגבלות המציגות גימורים ייחודיים לחבית וטכניקות יישון. בקאלטה היא מילה גאלית שפירושה “אפה”, והוויסקי נקרא כך בשל תהליך היישון הייחודי שלו.

בקאלטה מיושן לתקופה ראשונית של 10 שנים בחביות בורבון לשעבר, מה שמקנה לוויסקי אופי מתוק ודמוי וניל. לאחר תקופת יישון ראשונית זו, הוויסקי מועבר לחביות בהזמנה אישית שנקלה בכבדות ונאפתה בשמש. חביות אלו עשויות מחביות יין Malmsey Madeira אשר נקלו מחדש וצוידו בראשים חדשים ליצירת פרופיל טעם ייחודי.

התוצאה של תהליך יישון זה היא וויסקי בעל פרופיל טעמים עשיר ומורכב, עם תווים של דבש, טופי ווניל על האף. בחיך, הוויסקי מתוק וקרמי, עם טעמים של קרמל, משמש ופירות אפויים. יש רמז עדין של תבלין שמוסיף מורכבות לוויסקי, כמו גם מתיקות מתמשכת בסיומת.

אחד המאפיינים הבולטים של גלנמורנג’י בקאלטה (Glenmorangie Bacalta) הוא תחושת הפה החלקה והקטיפתית שלו. הוויסקי בעל מרקם יוקרתי המצפה את הלשון ומותיר סיומת ארוכה ומשביעה. הסיבה לכך היא ככל הנראה תהליך גימור החבית הייחודי, המאפשר לוויסקי לספוג את הטעמים והמרקמים העשירים של חביות היין Malmsey Madeira.

בסך הכל, גלנמורנג’י בקאלטה הוא וויסקי יוצא דופן ששווה לנסות לכל מי שנהנה מסינגל מאלט סקוץ’. מדובר בוויסקי המציג את מסירותה של המזקקה לחדשנות ואומנות, והוא מציע חווית שתייה ייחודית וטעימה. למרות שזה עשוי להיות קצת יותר יקר מכמה מהוויסקי האחרים של גלנמורנג’י, זה בהחלט שווה את ההשקעה למי שמעריך וויסקי משובח.