סקירה על יין ברולו האיטלקי (Barolo)

ברולו זוכה לשבחים על טעמו המורכב והעוצמתי של פרחים מיובשים. סקירה על יין ברולו האיטלקי: ברולו, הידוע גם כ"מלך היינות", הוא אחד מהיינות האצילים ביותר של איטליה. הוא עשוי מ-100% נביליו (Nebbiolo) , בגבעות לנגה, ליד העיירה אלבה . ברולו זוכה לשבחים על טעמו המורכב והעוצמתי של פרחים מיובשים (ורד וסגול), פירות אדומים יבשים (תות ופטל), ליקוריץ, זפת ואדמה. הודות לתהליך היישון הארוך, הוא מפתח […]

סקירה על יין ברולו האיטלקי (Barolo) Read More »

סקירה מלאה על היין האיטלקי פרימיטיבו (Primitivo)

פרימיטיבו הוא ענב אדום איטלקי המייצר יינות נועזים עם טעמים חלקים של פטל שחור, שוקולד מריר וליקריץ. סקירה מלאה על היין האיטלקי פרימיטיבו (Primitivo): פרימיטיבו הוא ענב אדום איטלקי המייצר יינות נועזים עם טעמים חלקים של פטל שחור, שוקולד מריר וליקריץ. במקור מקרואטיה, הוא מצא את ביתו האמיתי על רמות אבן הגיר הנשחקות של פוליה. בעולם החדש, פרימיטיבו

סקירה מלאה על היין האיטלקי פרימיטיבו (Primitivo) Read More »

שמות של יינות איטלקיים ומהו הבקבוק היקר ביותר

הנה רשימה מפורטת של יינות איטלקיים. שמות של יינות איטלקיים ומהו הבקבוק היקר ביותר: איטליה ידועה במגוון העצום של יינות באיכות גבוהה, כל אחד עם פרופיל הטעמים ותהליך הייצור הייחודי שלו. הנה רשימה מפורטת של יינות איטלקיים, כולל שמותיהם ותיאור קצר של כל אחד מהם. שמות של יינות איטלקיים: יין ברולו ברולו – ברולו הוא

שמות של יינות איטלקיים ומהו הבקבוק היקר ביותר Read More »

מחפשים שמפניה זולה? השמפניות הזולות והטובות ביותר

10 בקבוקי השמפניה "הזולים הטובים ביותר" שאני ממליצים עליהם. יין הוא מרכיב עיקרי בחגיגה, אבל במחלקת העליזות הסוערות, אין יין מתנשא כמו השמפניה הכל-יכולה . וכדי להיות ברור, אתה חייב לבדוק את המילה "זול" עם גרגר מלח כשזה מגיע לרשימה הזו של 10 בקבוקי "הזולים הטובים ביותר" שהייתי ממליץ עליהם. "שמפניה זולה", אם היא גם תסווג כ"טובה ביותר" בתפיסת

מחפשים שמפניה זולה? השמפניות הזולות והטובות ביותר Read More »

שמפניה ורודה (12 הבקבוקים הטובים ביותר, תמחור, איך לקנות)

פעם נחשבו למשקה קיצי קליל, שמפניות ורדים זינקו בפופולריות בעשורים האחרונים. שמפניה ורודה (12 הבקבוקים הטובים ביותר, תמחור, איך לקנות): רוצה להוסיף את בקבוקי השמפניה הוורודים הטובים ביותר לאוסף היינות שלך ? פעם נחשבו למשקה קיצי קליל, שמפניות ורדים זינקו בפופולריות בעשורים האחרונים. כעת הם זוכים למחיר גבוה יותר מאשר עמיתיהם הבלאנקים, והם פריט חובה במרתף  היין שלך  כל השנה! אבל

שמפניה ורודה (12 הבקבוקים הטובים ביותר, תמחור, איך לקנות) Read More »

10 בקבוקי היין הלבן המבעבע (מוגז) הטובים ביותר (טעם, סגנונות, מחירים)

בעוד השמפניה (שמגיעה בלעדית מאזור שמפניה בצרפת) היא היין הלבן המבעבע (מוגז) הידוע ביותר, ישנם זנים רבים ושונים המיוצרים ברחבי העולם. בואו נסתכל על היינות הלבנים המבעבעים המבוקשים ביותר.  1. Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut, שמפניה, צרפת, 2008 ($2,943) יין מבעבע זה עשוי מ-100% ענבי שרדונה. זהו יין מורכב ומסורתי שמפגין מינרליות רבה עם

10 בקבוקי היין הלבן המבעבע (מוגז) הטובים ביותר (טעם, סגנונות, מחירים) Read More »

10 יינות איטלקיים מומלצים והטובים בעולם

הידעתם שאיטליה מייצרת יותר סוגי יין מכל מדינה אחרת בעולם, עם כ-350 זני יין איטלקיים רשמיים. 10 יינות איטלקיים מומלצים והטובים בעולם: הידעתם שאיטליה מייצרת יותר סוגי יין מכל מדינה אחרת בעולם, עם כ-350 זני יין איטלקיים רשמיים? מסוגי הענבים בהם משתמשים ועד לשיטת הייצור ועד כמה זמן היין מתיישן, כל יין איטלקי הוא ייחודי לחלוטין

10 יינות איטלקיים מומלצים והטובים בעולם Read More »

13 יינות סוביניון בלאן הטובים ביותר בעולם

אנו חוקרים, בודקים, סוקרים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר. 13 יינות סוביניון בלאן הטובים ביותר בעולם: אתה אוהב יין, אבל אתה משתוקק לבקבוק עם מגע קל; משהו יבש אולי עם אלמנטים של הדרים, עשבי בר תוססים או תווי פירות טרופיים; ואתה רוצה שזה יהיה יין לבן, זה סוביניון בלאן. מוצאו של ענבי הסוביניון בלאן באזורי בורדו

13 יינות סוביניון בלאן הטובים ביותר בעולם Read More »

10 יינות רוזה הטובים ביותר בעולם

הקיץ בפתח, ואם פיד האינסטגרם שלנו הוא אינדיקציה לכך שעונת היינות כבר כאן. 10 יינות רוזה הטובים ביותר בעולם: הקיץ בפתח, ואם פיד האינסטגרם שלנו הוא אינדיקציה כלשהי, שתיינים בכל מקום משרים על מזג האוויר המפואר עם כוס רוזה צוננת. כמו בירות עונתיות ו- Aperol Spritz , רוזה הוא אחת השיטות האהובות על האומה לשמור על קור רוח

10 יינות רוזה הטובים ביותר בעולם Read More »

מהי חומציות ביין? ומה ההשפעה שלה עלינו

שומרת על תחושת טריות של יין, מספק מבנה ללבנים וחוצה עושר במזון. בואו ננסה ניסוי: מזגו לעצמכם שתי כוסות יין לבן, או גשו לבר היין המקומי האהוב עליכם והזמינו שם. אחד מהם צריך להיות סוביניון בלאן ניו זילנדי, והשני שרדונה עמק נאפה חמאתי . קח תחילה לגימה מהסוביניון בלאן ושם לב באיזו אסרטיביות בלוטות הרוק בבסיס הלסת שלך מתחילות

מהי חומציות ביין? ומה ההשפעה שלה עלינו Read More »

Scroll to Top