נזקי חום היין הם דאגה אמיתית, והוא נפוץ הרבה יותר ממה שאתה חושב. האם יין מתקלקל בחום? כמעט כל המדינה נפגעה בגל חום שקובע שיא ומדענים צופים שגלי חום כמו זה יהפכו לשכיחים יותר בשנים הקרובות. יין אדום הוא כנראה הדבר האחרון שעל דעתך במהלך התקפי מזג אוויר כמו זה. לְהִזָהֵר! חום הוא קוטל יין. טמפרטורות מעל 70 מעלות […]
האם יין מתקלקל בחום? כל הפרטים Read More »
האם אי פעם החזקת בקבוק יין ישן ותהיתם אם זה עדיין בסדר לשתות? כמה זמן אפשר לשמור יין סגור ואיך לדעת אם הוא יתקלקל: האם אי פעם החזקת בקבוק יין ישן אן יין פתוח במקרר ותהיתם אם זה עדיין בסדר לשתות? אם יש לך, אתה בהחלט לא לבד. לקבוע אם יין נהדר התקלקל ומתי לזרוק אותו יכול
כמה זמן אפשר לשמור יין סגור ואיך לדעת אם הוא יתקלקל Read More »
כולנו שמענו את המשפט העתיק "לבשל עם יין שאתה נהנה לשתות". איזה יין לבן מתאים לבישול ואיך לבחור את הטוב ביותר: כולנו שמענו את המשפט העתיק "לבשל עם יין שאתה נהנה לשתות", אבל מה אם אתה לא אוהב יין? האם זה אומר שלא תאהבו מתכון שעשוי עם יין? או מה אם אתם חובבי יין אדום, והמתכון דורש
איזה יין לבן מתאים לבישול ואיך לבחור את הטוב ביותר Read More »
בולונז למניקוטי גבינה ועד לרוטב יום ראשון של סבתא שלך, המדריך השימושי הזה יעניין אותך! איזה איזה יין מתאים לפסטה אדום או לבן: תוהה איזה יין לשלב עם ארוחת הפסטה שלך ? מבולונז למניקוטי גבינה ועד לרוטב יום ראשון של סבתא שלך, המדריך השימושי הזה יעניין אותך! 7 זיווגי היין הטובים ביותר עם פסטה : האם פסטה מתאימה ליין אדום או לבן? זה יהיה תלוי בסגנון הפסטה . פסטות על בסיס רוטב עגבניות
איזה איזה יין מתאים לפסטה אדום או לבן? Read More »
דבר אחד שמייחד יין מכל דבר אחר שאנו אוכלים ושותים הוא שהוא יכול להשתפר עם הגיל. איך מיישנים יין ואיזה סוג מתאים ליישון: דבר אחד שמייחד יין מכל דבר אחר שאנו אוכלים ושותים הוא שהוא יכול להשתפר עם הגיל. זה בדרך כלל ההיפך לגבי דברים אחרים. אבל אם יש לך תאורת מרתף יין אידיאלית, טמפרטורת אחסון יין אופטימלית , ריהוט מתאים לאחסון
איך מיישנים יין ואיזה סוג מתאים ליישון Read More »
בני האדם העריכו את היתרונות של יישון יין עוד מימי היוונים הקדמונים, שייצרו יין קש, המסוגל להתיישן בשל תכולת הסוכר הגבוהה שבו. בני האדם העריכו את היתרונות של יישון יין עוד מימי היוונים הקדמונים, שייצרו יין קש, המסוגל להתיישן בשל תכולת הסוכר הגבוהה שבו. הרומאים המוקדמים העריכו את היינות הפלריאניים והסורנטיניים מכיוון שניתן היה לאחסן אותם במשך עשרות שנים. התנ"ך אפילו
כמה זמן מיישנים יין בחבית ולמה הוא טעים יותר עם הגיל Read More »
כדי לעזור לך להפיק את המרב מהיין שלך, הבה נבהיר את השיא לגבי שישה מיתוסי יין נפוצים. 6 מיתוסים נפוצים של יין והאמת מאחוריהם: כולנו שמענו לפחות אחד מהם. עד כמה האמנת למיתוס? ללמוד איך ליהנות מיין יכול להיות חוויה מרתיעה למתחילים. עם כל הז'רגון יין והמספר העצום של זני ענבים וסגנונות יין הזמינים, אין זה פלא
6 מיתוסים נפוצים של יין והאמת מאחוריהם Read More »
שילוב מעולה של אוכל ויין יוצר איזון בין מרכיבי המנה למאפייניו של יין. איך להתאים יין לאוכל ואיך לשלב עם סוגים שונים במטבח: למד את היסודות של זיווג אוכל ויין כדי שתוכל ליצור שילוב משלך. מדריך זה יראה לך את השלבים כיצד לבצע התאמה. תלמד גם מה לחפש במתכון כדי להכין גפרורי יין נהדרים. זיווג מעולה של
איך להתאים יין לאוכל ואיך לשלב עם סוגים שונים במטבח Read More »
כשזה מגיע ללימוד איך לטעום יין, יש מספר בלתי נספר של גישות בחוץ. 5 שלבים פשוטים כיצד לטעום יין ולהעריך כמו מקצוען: אפשר ללכת לקצה ולחקור את אזור הבקבוק/יין לפרטי פרטים כדי לדעת איך היין אמור להיות (הכל עוד לפני פתיחת בקבוק). אתה יכול לעקוב אחר אחת ממספר כמעט אינסופי של גישות טעימות מובנות הנלמדות ברחבי
5 שלבים פשוטים כיצד לטעום יין ולהעריך כמו מקצוען Read More »
מה ההבדל בין השניים? כיצד משתנה יין מ"עולם" אחד לאחר? ומה זה יין "העולם העתיק". כשמדובר במונחים כמו עולם חדש ויין מהעולם הישן , מעט בלבול צפוי לחנון היין שזה עתה נטבע. מה ההבדל בין השניים? כיצד משתנה יין מ"עולם" אחד לאחר? ומה זה יין "העולם העתיק", לצורך העניין? זה נהיה קצת קהה. אז בואו נחקור את ההבדל בין יינות מהעולם החדש לעומת
ההבדל בין יינות העולם הישן והעולם החדש Read More »
