בירה, אחד המשקאות הוותיקים והאהובים בעולם, התפתחה לצורת אמנות המוערכת על ידי מיליונים ברחבי העולם. מאגר פריך ועד אייל מורכב וכל מה שביניהם, מגוון הטעמים, הניחוחות והסגנונות הוא באמת מדהים. בין מגוון האפשרויות העצום, בירות מסוימות עלו למעמד איקוני, וזכו להכרה כטובות שבטובות. במאמר זה, אנו יוצאים למסע לחקור את 16 הבירות הטובות והמומלצות בעולם, חוגגים את האומנות, המורשת והחוויות הייחודיות שהן מציעות לחובבי בירה ברחבי העולם. 16 הבירות הטובות והמומלצות בעולם שלא שמעתם עליהם מעולם.

Westvleteren 12 (XII) – וסטפלטרן

מקור – trappistwestvleteren.be

• Westvleteren 12 (XII) שמקורו במנזר הטרפיסטים של סנט סיקסטוס מווסטוולטרן בבלגיה, Westvleteren 12 נחשב לעתים קרובות לגביע הקדוש של הבירות. אייל קוואדרופל זה מתהדר בפרופיל טעמים עשיר ומורכב עם תווים של פירות כהים, קרמל ותבלינים, משלימים במרקם חלק וקטיפתי. הזמינות המוגבלת והפולחן שלו תורמים למעמדו האגדי.

Pliny the Elder – פליני הזקן

מקור – russianriverbrewing.com

• Pliny the Elder שנרקח על ידי Russian River Brewing Company בקליפורניה, Pliny the Elder הוא IPA כפול איקוני הידוע באופי הכשות הנועז שלו, מאוזן על ידי עמוד שדרה מאלט יציב. עם ניחוחות הדרים, אורן ופרחים עזים, בירה זו מדגימה את סגנון ה-IPA של החוף המערבי וממשיכה לרתק את חובבי הבירה עם איכותה יוצאת הדופן.

גינס דראפט

• גינס דראפט סמל למורשת הבישול האירית, גינס דראפט ידועה במרקם הקרמי הייחודי והמזיגה האיקונית שלו. מבושל עם שעורה קלויה, סטאוט זה מציע טעמים של שוקולד מריר, קפה וקרמל, ומגיע לשיאו בגימור יבש ומשביע. המשיכה הנצחית שלו הפכה אותו לאהוב עולמי כבר למעלה ממאתיים שנה.

Chimay Grande Réserve – שימאי כחול / גרנד ריזרב

• Chimay Grande Réserve (כחול) עוצב על ידי הנזירים הטראפיסטים של Chimay בבלגיה, Chimay Grande Réserve, הידוע גם בשם Chimay Blue, הוא אייל בלגי חזק כהה קלאסי הנערץ על עומק הטעם והאיזון ללא דופי. עם תווים של פירות כהים, קרמל ותבלינים, בירה זו מתיישנת בחן, מפתחת ניואנסים מורכבים לאורך זמן.

סיירה נבאדה פייל אייל – Sierra Nevada Pale Ale

• סיירה נבדה פייל אייל סיירה נבדה פייל אייל, אייקון בירת מלאכה אמריקאית, שיחקה תפקיד מרכזי בעיצוב תנועת הבירה המודרנית מאז הצגתה בשנת 1980. הבירה החיוורת הזו מציגה כשות קסקייד, המספקת ניחוחות הדרים ואורן תוססים, בגיבוי עמוד השדרה של ביסקויטי מאלט. הזמינות הנרחבת והאיכות העקבית שלו זיכו אותו במקום קבוע בלבם של חובבי הבירה.

Rochefort 10 – רוקפורט

• Rochefort 10, שנרקח בין חומות מנזר נוטרדאם דה סן רמי בבלגיה, רושפור 10 הוא קוואדרופל טרפיסט הנערץ בשל עומקו ומורכבותו יוצאי הדופן. עם טעמים של פירות כהים, טופי ותבלינים, בירה זו מציעה חווית שתייה דקדנטית, המודגשת על ידי נוכחות אלכוהול מחממת. האומנות המוקפדת והמשיכה הנצחית שלו הופכים אותו לבולט בעולם הבירה הבלגית.

וויינשטפן הפה ווייסביר – Weihenstephan Hefe Weissbier

• Weihenstephaner Hefeweissbier כמבשלת הבירה הוותיקה בעולם, Weihenstephaner שלטה באמנות בישול סגנונות בירה גרמניים מסורתיים, כולל ה-Hefeweissbier הנודע שלהם. בירת החיטה הזו מציגה מראה זהוב מעורפל, עם ניחוחות של בננה, ציפורן והדרים. האופי המרענן, המבעבע והמתיקות המאוזנת שלה הופכים אותה לדוגמא מובהקת לסגנון בירת החיטה הבווארית.

Brasserie d’Orval – אורוול

• אורבל מיוצר על ידי Brasserie d’Orval בבלגיה, אורבל או אורוול היא בירה טרפיסטית ייחודית המובחנת בפרופיל היבש והקפיצה קדימה ואופי ה-Bretanomyces שלה. עם טעמים מורכבים של הדרים, כשות אדמתיות ושמרים פאנקי, בירה זו עוברת תסיסה משנית בבקבוק, תורמת לפרופיל הטעמים הייחודי שלה ולמורכבות המתפתחת עם הזמן.

דובל – Duvel

• Duvel Duvel, שפירושו “שטן” בפלמית, הוא אייל גולדן חזק בלגי שנחגג בזכות התסיסה, עומק הטעם ויכולת השתייה המתעתעת שלה. בירה איקונית זו, שנרקחה על ידי Duvel Moortgat, כוללת גוון זהוב חיוור, עם ניחוחות של אגסים, תפוח ושמרים בלגיים חריפים. הגז התוסס והגימור היבש שלו הופכים אותו לבחירה מרעננת ומשביעה עבור חובבי בירה בעלי אבחנה.

Three Floyds Brewing – פלויד דרק

• Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout The Dark Lord Russian Imperial Stout של Three Floyds Brewing Company היא בירה נועזת ודקדנטית הנערצת על הטעמים האינטנסיביים שלה ואירוע השחרור השנתי שלה. בירה זו, שנרקחה עם מגוון של מאלטים, סוכרים ותוספים, מתהדרת בתווים עשירים של שוקולד, קפה, מולסה ופירות כהים, מאוזנת על ידי נוכחות אלכוהול חזקה. הזמינות המוגבלת והקהילתיות שלה חיזקו את מעמדה כבירה מבוקשת בקרב אספנים וחובבים.

Kentucky Breakfast Stout – סטאוט

• Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) ה-KBS (Kentucky Breakfast Stout) של Founders Brewing Co. הוא סטאוט אימפריאלי עטור שבחים שהתיישן בחביות בורבון, וכתוצאה מכך בירה המשדרת עושר ומורכבות. עם טעמים של קפה, שוקולד, וניל ובורבון, בירה זו מציעה חווית שתייה יוקרתית, בעלת מרקם חלק וקטיפתי וסיומת אלכוהול מחממת. השחרור השנתי שלו מעורר ציפייה והתרגשות משמעותיים בקרב חובבי בירה הלהוטים להתענג על איכות יוצאת דופן שלה.

Trappistes Rochefort 8 – טרפיסט רוקפורט

• Trappistes Rochefort 8 , מעוצב בין חומות מנזר נוטרדאם דה סן רמי בבלגיה, הוא אייל בלגי אפל חזק הידוע במורכבותו ובאופיו. עם טעמים של פירות כהים, קרמל ותבלינים, הבירה הזו מציעה חווית שתייה בעלת ניואנסים, עם איזון של מתיקות וחמימות. המורשת והמסורת שלו, בשילוב עם אומנות קפדנית, תורמים למוניטין המוערך שלו בקרב חובבי בירה ברחבי העולם.

La Fin Du Monde

• La Fin Du Monde, שנרקח על ידי Unibroue בקוויבק, קנדה, La Fin Du Monde הוא טריפל בסגנון בלגי שנחגג בשל המורכבות והעדינות שלו. עם טעמים של פירות טרופיים, תבלינים ומתיקות עדינה, בירה זו מציעה איזון הרמוני של טעמים, משלים סיומת יבשה ומבעבעת. האריזה המהודרת והאיכות יוצאת הדופן שלו זיכו אותו במקום בין האיילים הטובים בעולם בסגנון בלגי.

Ayinger Celebrator – דופלוק

• Ayinger Celebrator Doppelbock Ayinger Celebrator Doppelbock הוא דופלבוק בסגנון גרמני שנרקח על ידי Brauerei Aying בבוואריה, גרמניה. בירה איקונית זו מתהדרת בפרופיל מאלטי עשיר עם טעמים של פירות כהים, קרמל ולחם קלוי, משלימים בתחושת פה חלקה ומלאה. האריזה הייחודית שלו הכוללת קסם עז מפלסטיק ואומנות ללא דופי הפכה אותו לקלאסיקה אהובה בקרב חובבי בירה ברחבי העולם.

Saison Dupont Brasserie Dupont

• Saison Dupont Brasserie Dupont של Saison Dupont הוא בית חווה בלגי קלאסי הנערץ בזכות הקסם הכפרי ואופי השמרים האקספרסיבי שלו. בירה זו, שנרקחה עם תערובת של מאלט פילזנר, חיטה וכוסמין, כוללת טעמים של הדרים, פלפל ותבלין אדמתי, עם סיומת יבשה ומרעננת. הגז התוסס ופרופיל הטעמים המורכב שלו הופכים אותו לבחירה רב-תכליתית ומשביעה לכל אירוע.

. Bernardus Abt 12

• St. Bernardus Abt 12 St הוא קוואדרופל בלגי שנרקח על ידי Brouwerij St. Bernardus בבלגיה, הידוע באיזון יוצא דופן ובעומק הטעם שלו. עם תווים של פרי כהה ןקרמל.

The post 16 הבירות הטובות והמומלצות בעולם שלא שמעתם עליהם appeared first on מרציפן.

במשך מאות שנים, חובבי וויסקי התענגו על המורכבות והעומק של המשקאות החריפים האהובים עליהם, ולעתים קרובות נהנים מהם עם קרח כדי לשפר את חווית הטעימה. עם זאת, ככל שהטכנולוגיה והחדשנות ממשיכות לעצב את עולמנו, השיטות המסורתיות עולות מחדש כדי לענות על הדרישות של הצרכנים המודרניים. היכנסו לקוביות קרח אבני קרח רב פעמיות לשימוש חוזר – פתרון חדשני המשלב את הטקס הנצחי של וויסקי על הסלעים עם קיימות ונוחות.

קוביות קרח אבני קרח רב פעמיות לשימוש חוזר, הידועות גם כאבני וויסקי או אבני צינון, הן קוביות קטנות ולא נקבוביות העשויות בדרך כלל מפלדת אל חלד, אבן סבון או חומרים אחרים באיכות מזון. קוביות אלו מיועדות להקפאה ולאחר מכן להוסיף למשקאות כדי לצנן אותן מבלי לדלל את הטעם, בניגוד לקוביות קרח מים מסורתיות. אבני קרח רב פעמיות לוויסקי ואיפה אפשר לקנות בזול?

יתרונות

אחד היתרונות העיקריים של קוביות קרח לשימוש חוזר הוא יכולתן לשמור על הטמפרטורה של המשקה מבלי לשנות את הרכבו. שלא כמו קרח מים, שנמס תוך כדי התקררות, מדלל את הוויסקי ועלול לשנות את פרופיל הטעמים שלו, קוביות קרח לשימוש חוזר מספקות אפקט קירור עקבי ומבוקר. זה מאפשר לחובבי וויסקי ליהנות מהמשקה שלהם בטמפרטורה המועדפת עליהם מבלי לפגוע בשלמותו.

יתר על כן, קוביות קרח לשימוש חוזר מציעות יתרונות סביבתיים על פני מקבילותיהן החד פעמיות. קוביות קרח מסורתיות הן פריטים חד פעמיים התורמים לפסולת פלסטיק ודורשים מילוי מתמיד. לעומת זאת, ניתן להשתמש בקוביות קרח לשימוש חוזר ללא הגבלת זמן, מה שמבטל את הצורך בהחלפה מתמשכת ומפחית את ההשפעה הסביבתית.

בנוסף ליתרונות המעשיים שלהן, קוביות קרח לשימוש חוזר מוסיפות נופך של תחכום לחוויית שתיית הוויסקי. זמין בצורות וגימורים שונים, מכדורי נירוסטה חלקים ועד קוביות אבן סבון כפריות, אביזרים אלה יכולים להשלים כל כוס וויסקי או קנקן, ולשפר את המשיכה האסתטית של המצגת.

יתרה מכך, קוביות קרח אבני קרח רב פעמיות לוויסקי קלות לניקוי ותחזוקה, והן דורשות לא יותר מאשר שטיפה מהירה לאחר כל שימוש. הפשטות הזו מוסיפה למשיכה שלהם לחובבי וויסקי המחפשים פתרון נטול טרחה לצינון המשקאות שלהם.

עם זאת, חשוב לציין שבעוד שקוביות קרח אבני קרח רב פעמיות לוויסקי מציעות מספר יתרונות על פני קרח מים מסורתי, ייתכן שהן לא מתאימות לכל שותי הוויסקי. כמה אניני טעם טוענים שהעדר דילול שמספקים קוביות קרח לשימוש חוזר משנה את חווית הטעימה של הוויסקי, שכן כמות קטנה של דילול יכולה לעזור לשחרר את הניחוחות והטעמים של הרוח. לכן, הבחירה בין קוביות קרח רב פעמיות לבין קרח מים מסורתי מסתכמת בסופו של דבר בהעדפה אישית ובחוויית השתייה הרצויה.

איפה ניתן לקנות אבני קרח רב פעמיות לוויסקי בזול?

קוביות קרח אבני קרח רב פעמיות לוויסקי מציעות טוויסט מודרני למסורת הנצחית של ליהנות מוויסקי על הסלעים. עם יכולתם לצנן משקאות מבלי לדלל את טעמם, הקיימות הסביבתית והמשיכה האסתטית שלהם, האביזרים החדשניים הללו צוברים פופולריות בקרב חובבי וויסקי ברחבי העולם. בין אם אתה אניני טעם ותיק או חובב מזדמן, קוביות קרח לשימוש חוזר הן תוספת מסוגננת ופרקטית לאוסף של כל חובב וויסקי, ומעלות את חווית השתייה לשיאים חדשים של תחכום והנאה. כאן ניתן לקנות אבני קרח בזול.

The post סקירה: אבני קרח רב פעמיות לוויסקי ואיפה אפשר לקנות בזול? appeared first on מרציפן.

לפעמים וויסקי יכול להיות קצת מאיים, אבל אנחנו כאן כדי להדריך אותך בטכניקת טעימות וויסקי ולספק כמה עצות שימושיות שיעזרו לך להפיק את המרב מהוויסקי שלך תוך זמן קצר.

האם אתה מעוניין ללמוד איך לטעום וויסקי כדי שתוכל ליהנות ולהעריך את הרוח הטעימה הזו בשעות הפנאי שלך?

לחילופין, ניתנה לכם ההזדמנות לטעום ויסקי, אבל התחוור לכם ששכחתם איך עושים זאת? האם התרצת לשירותים, חיפשת בגוגל “איך לעשות טעימות וויסקי” בטלפון שלך, והגעת לדף האינטרנט הזה? האם אתה מקווה שנמהר לעבור את ההקדמה הזו ולהגיע להוראות טעימות הוויסקי לפני שמישהו יתחיל לשאול למה אתה בשירותים כל כך הרבה זמן? 

המצב הקודם הוא כנראה המצב הסביר יותר, אבל בכל מקרה, ריכזנו כמה עצות שימושיות שיעזרו לכם להבין איך לטעום וויסקי סקוטי , וויסקי אמריקאי , וויסקי יפני … כל סוג של וויסקי, באמת!

מראה חיצוני

כדי להתחיל, מזגו מידה של וויסקי לכוס הטעימה שלכם (הערה מהירה על כוסות הטעימה: הן מעוצבות באופן ללכוד את הריחות מהוויסקי שלכם ולכוון אותם לכיוון האף שלכם – שימושי!). 

תעיין היטב בוויסקי ותחשוב מה הצבע שלו מזכיר לך. זה זהוב כמו קש? אולי נחושת מלוטשת כמו מטבע ישן? אולי יש לך דראם בגוון ענבר על הידיים? תהיו פיוטיים אם אתם מרגישים את זה. שים לב למראה החיצוני – זה לא הכל, וזה לא צריך להיות הרבה יותר מכמה מילים, אבל זה שווה לעשות.

אף

חושבים שהגיע הזמן לטעום את הוויסקי עכשיו? לא! אתה הולך להריח את זה קודם. למעשה, זה אולי החלק החשוב ביותר בהערכת וויסקי, שכן מערכת הריח שלך (חוש הריח שלך) תגלה הרבה יותר מאשר בלוטות הטעם שלך. חלק מהמומחים אפילו יאמרו שהחך פשוט מאשר את מה שהאף כבר אמר לך.

לפני שתרחרח, בדוק את ה-ABV של הוויסקי. האף שלך הוא כלי עדין ביותר, והוויסקי החוזק האלה עלולים לחרוץ את הסינוסים שלך (לפחות מבחינה פיגורטיבית), אז אל תדביק את האף שלך עמוק לתוך הכוס. לך בקלות.

בזמן שאתה מרחרח את הוויסקי שלך, חפש במוחכם אחר נוסטלגיה. ריחות מקושרים לעתים קרובות לזיכרונות, מה שיכול לעזור לך לאתר את ההערות שאתה קולט. רהיטים ישנים בבית של סבא וסבתא יכולים להיות רמזים של אלון או עור. רגשות חגיגיים עשויים לבוא מנגיעות של עוגת חג המולד, פירות יבשים או פורט. ברביקיו על החוף עלולים לצוץ במחשבה מנגיעות של עשן, בשר או אצות.

חֵך

נכון, עכשיו הגיע הזמן לטעום ממש את הוויסקי! יתכן ותקלוט הערות דומות שמצאת על האף (טעמים אלה עדיין מזוהים טכנית על ידי חוש הריח שלך הודות למשהו שנקרא ‘ריח רטרונאזלי’), אבל אולי תמצא גם כמה חדשים המתפתחים מהמתיקות, החריפות של הוויסקי , או האלמנטים המלוחים שלו.

שימו לב איך הוויסקי מרגיש בפה. האם הוא רך וקרמי? האם זה ישיר וקוצני? זה מתייבש? או מרענן? תחושת הפה יכולה גם לשחק חלק בחוויה הכוללת. אם זה עסיסי ומתוק, זה יכול להזכיר את אופי הפירות הטריים. אם יש בה הרבה קרמיות, אולי יש תווים של וניל ו… ובכן, שמנת. קלטת את הרעיון.

הטעמים יכולים גם להשתנות עם הזמן בחיך. החזק את הוויסקי על הלשון לזמן קצר ואולי תרגיש את פרופיל הטעמים שלו מתפתח. זה עשוי להיות רך יותר, או פתק חדש עשוי לצוץ. חשבו כיצד מסע הטעמים של הוויסקי בנוי מתחילתו ועד סופו. 

אחרי שבלעת את הוויסקי, מה נשאר לך? זה, באופן לא מפתיע, הסיום. האם הטעם נשאר לאורך שנים (סיומת ארוכה), או שהוא נעלם במהירות הבזק (סיומת קצרה)? האם יש טעמים חדשים שאפשר למצוא עכשיו העניינים קצת נרגעו?

1. מוסיפים טיפת מים

לאחר שעברתם את טעימת הוויסקי, הוסיפו כמה טיפות מים ונסה שוב. זה יוריד את ה-ABV שלו, ועשוי לעזור לחשוף כמה מהתווים העמוקים יותר שאולי היו מוסתרים מתחת לאלמנטים החזקים יותר.

2. רשום את ההערות שלך

מחברות הן קצת כמו מוחות חיצוניים. כתיבת הערות הטעימה שלך היא מאוד שימושית, שכן אתה יכול לחזור אליהם כשאתה מנסה וויסקי חדשים כדי לזהות ולזכור טעמים מסוימים מהדרמים מהעבר.

3. לטעום עם חברים

שתפו את הוויסקי שלכם! עם ריחות וטעמים כל כך קשורים לזיכרונות, אנשים אחרים עשויים להבחין באלמנטים שונים, כך שתהנה מטעימות הוויסקי שלך עם חברים יכולה לעזור לך לגלות תווים חדשים.

תטעמו בדרך שלכם

ההוראות האלה אינן עניין מוחלט של “זו הדרך היחידה שבה אתה צריך לטעום ויסקי, אם אתה עושה את זה בדרך אחרת אתה לא עושה את זה כמו שצריך”, כי זה מבאס. יש המון דרכים לשתות וויסקי , ודרכים שונות לערוך גם ‘טעימות’ מסוג זה. אתה יכול לעקוב אחר כל מה בעמוד הזה עד לאות האות, אתה יכול לקחת כמה עצות ולהוסיף אותם לשגרת טעימות הוויסקי שלך, אתה יכול להתעלם לחלוטין מהמדריך הזה ולעשות משהו אחר. פשוט תהנה מהזמן שלך לטעום את הוויסקי שלך. בשביל זה זה שם.

The post טיפים וטכניקות לטעימה נכונה של וויסקי, כולל איך לזהות טעמים וריחות שונים appeared first on מרציפן.

וויסקי הוא נכס השקעה אלטרנטיבי אטרקטיבי, בדיוק כמו זהב, יין ונדל”ן. רוח זהב זו יכולה לשמר ואף לעלות בערכה במהלך חוסר יציבות כלכלית, תקופות אינפלציוניות ומיתונים. השקעה בוויסקי צברה פופולריות רבה בשנים האחרונות, ועכשיו אולי זה בדיוק הזמן המושלם לרכוב על הגל! הביקוש והמחירים של וויסקי גדלו בהתמדה גם במהלך המגיפה. בשנת 2020, השוק עלה על 60 מיליארד דולר והוא צפוי לצמוח בקצב שנתי של 5.9% בין 2021 ל-2027. בנוסף, בקבוקי וויסקי נדירים נמכרים לעתים קרובות במאות אלפי דולרים.בואו נחקור הכל על הזדמנויות ההשקעה בוויסקי , גורמים שיש לקחת בחשבון לפני השקעה, וכיצד ניתן להשקיע במשקה ראוי לגיל הזה. אנו גם נסקור את 10 בקבוקי הוויסקי הטובים ביותר להשקעה בהם ונציץ כיצד inovest יכולה לעזור לך להשקיע במשקאות לאספנות.

למה להשקיע בוויסקי? 

הנה ארבע סיבות מדוע ויסקי עושה השקעה נהדרת בשנת 2023:

1. הופעה היסטורית
2. צמיחה בשוק
3. החזר על השקעה
4. נְגִישׁוּת

1. הופעה היסטורית

נתונים היסטוריים מראים כי תעשיית הוויסקי חוותה צמיחה יציבה בעשור האחרון. יש סיכוי טוב שהמגמה הזו תימשך, כלומר אתה יכול לצפות לרווחים טובים מהשקעת הוויסקי שלך בעתיד. 

להלן סקירה כללית של צמיחת שוק הוויסקי לתקופה 2012-2022:

• מדד וויסקי נדיר Apex 1000 (עוקב אחר הביצועים של 1000 בקבוקי וויסקי נדירים) הראה צמיחה מתמדת של למעלה מ-416%.
• מדד וויסקי נדיר 100 (עוקב אחר הביצועים של 100 בקבוקי אספנים) צמח ב-391%.
• מדד ה-Rare Whisky Vintage 50 (עוקב אחר הביצועים של 50 מהבקבוקים העתיקים ביותר) צמח ב-301%.
• על פי דו”ח העושר של נייט פרנק, מדד נייט פרנק של סינגל מאלט סקוטי נדיר עלה ב-586%.

2. צמיחת שוק

בשנים האחרונות הוויסקי גדל בפופולריות הן כמשקה והן כהזדמנות להשקעה. 

בשנת 2021, שוק הוויסקי הוערך ב-79.6 מיליארד דולר ונחזה לגדול ל-109 מיליארד דולר עד 2025. 

הביקוש לוויסקי כמעט שווה באסיה, אירופה וצפון אמריקה. עם זאת, משקיעים אסייתים מראים זיקה מיוחדת לנכס חלופי זה.

כמו כן, השקעה בוויסקי היא טרנד פופולרי בקרב משקיעים צעירים יותר שנמשך בגלל המחיר הנגיש שלו ופוטנציאל להחזרים אדירים.

3. החזר על ההשקעה

התשואה השנתית הממוצעת על וויסקי היא כ-10% למשקיעים פרטיים. עם זאת, בקבוק יוצא דופן ונדיר יכול להביא תשואה הרבה יותר גדולה. 

לדוגמה:

• המחיר של בומור 50 שנה סינגל מאלט וויסקי סקוטי עלה מ-24,869 דולר בנובמבר 2021 ל-49,760 דולר ביולי 2023 – עלייה מדהימה של 100.1%.
• 2016 הוויסקי הסקוטי סינגל מאלט בן 18 של Macallan עלה מ-874 דולר בדצמבר 2021 ל-1,339 דולר בדצמבר 2022 – זינוק של 53%.

בנוסף, כמה מבקבוקי הוויסקי הנדירים והעתיקים ביותר יכולים למשוך בקלות תגי מחיר של שבע ספרות – בקבוק אחד של Macallan 1926 נמכר ביותר ממיליון דולר במכירה פומבית של בונהמס ב-2018.

4. נגישות

פלטפורמות השקעה מקוונות חכמות כמו Vinovest הפכו את ההשקעה בוויסקי לנגישה הן לאספנים נלהבים והן למשקיע הקמעונאי הממוצע. אתה יכול אפילו להשקיע מעט כמו כמה מאות דולרים ולקנות כמה בקבוקי וויסקי מיד.

מלבד מעקב אחר מגמות שוק הוויסקי, עליך לשקול גם אם אתה רוצה להשקיע בבקבוקים, חביות או מניות. בואו נסתכל!

איך להשקיע בוויסקי 

להלן שלוש הדרכים העיקריות שבהן אתה יכול להתחיל להשקיע בוויסקי:

1. השקיעו בבקבוקי וויסקי
2. השקיעו בחביות וויסקי
3. השקיעו במניות וקרנות וויסקי

1. השקיעו בבקבוקי וויסקי

אחת הדרכים הקלות ביותר להשקיע בוויסקי היא לקנות בקבוקים ישירות ולאחסן אותם עד שתחליט למכור ברווח.

עם זאת, אם תחליט לקנות וויסקי בבקבוק, יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון. אתה צריך לדעת:

• כיצד לזהות אותנטי מבקבוק מזויף
• מותגי האספנות המבטיחים ביותר והיכן ניתן למצוא אותם
• המנות ששוחררו והמאפיינים שלהן
• שווי השוק ההוגן של הוויסקי שאתה רוצה לקנות וההערכה הצפויה שלו
• כיצד לאחסן את הבקבוקים כראוי – תצטרך להבטיח מקום בטוח עם תנאי אחסון אופטימליים
• השקעה בוויסקי היא נכס לטווח ארוך שלא ייתן לך תשואות מיד

2. השקיעו בחביות וויסקי

חלק מהמזקקות מוכרות וויסקי בחביות, מה שמאפשר לך לקנות את האלכוהול במחירים סיטונאיים ולקבל בעלות מלאה על החבית.

מדוע חביות וויסקי הן אפשרות השקעה אטרקטיבית?

הנה למה:

• שלא כמו בבקבוק, חביות וויסקי משתפרות בטעם ובניחוח עם הגיל.
• חביות וויסקי נוזליות יותר. כאשר אתה רוצה למכור את החבית שלך, אתה יכול לערבב אותם, לבקבק או להשאיר אותם לבד ליישון נוסף.
• הם מספקים ערך רב. נניח שאתה קונה חבית וויסקי אמריקאי בנפח 53 ליטר ב-$1,500. (כל חבית תכיל כ-266 בקבוקים.) אז כל בקבוק יהיה שווה בערך 6$. זה אומר שיש לו הרבה מקום לגדול בערכו לפני שאתה מוכר אותו.

מה עוד כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני השקעה בחביות וויסקי?

• תקופת החזקה: עליך להחזיק את חביות הוויסקי לפחות שלוש שנים לפני שתוכל לבקבוק את המוצר שלך. לחלופין, אתה יכול למכור את החביות למזקקה, שתכין תערובת של החבית שלך ושל חביות אחרות.
• הנחיות השקעה: אם תחליט ללכת לסחר בחבית, הכר את הנחיות ההשקעה בחביות (שפורסם על ידי איגוד הוויסקי הסקוטי).
• דמי וויסקי וחבית: עליך לשלם תשלום מראש עבור הוויסקי והחבית שבה הוא יאוחסן. גם סוגי החביות השונים מתומחרים בצורה שונה. לדוגמה, אלון אירופי נדיר ויקר יותר מאלון אמריקאי.
• אחסון: אתה צריך לשלם למזקקה או לשירות האחסון החיצוני שישמור את חביות חביות הוויסקי שלך במקום בטוח ומאובטח.
• ביקבוק : העברת הוויסקי לבקבוקים ותיוגם כרוכה גם בעלות נוספת.
• מיסים: תצטרך לשלם גם את מס המע”מ והמכס.

מהן ההחזרים האופייניים מחביות וויסקי?

היסטורית, חביות וויסקי החזירו 12%-15% בשנה ב-15 השנים האחרונות. עם זאת, זכור שהרווח שאתה מרוויח על השקעת הוויסקי שלך בחבית תלוי הן באיכות הוויסקי והן באיכות החבית (מאחר שהחבית היא מה שנותן לוויסקי לחבית את המאפיינים הייחודיים שלו במהלך תקופת ההתבגרות). אם כל זה נראה מהמם מדי, אנחנו’ יש חדשות טובות בשבילך! אתה יכול לדלג על כל המחקר המעמיק ולהפקיד את מאמצי השקעת הוויסקי שלך בשירות מקצועי במקום זאת.

Vinovest – אחת מהפלטפורמות המבוססות ביותר להשקעה ביין , מציעה פלטפורמת השקעה בוויסקי מלא. האתר עוזר לך לקנות כמה מחביות הוויסקי הסקוטי, היפני, האמריקאי והאירי הטובים ביותר . בנוסף, Vinovest תדאג לאימות, לאחסן ולבטח את חביות הוויסקי שלך . אז כל מה שנותר לך לעשות הוא לנוח, להירגע וליהנות מתיק חביות הוויסקי המנצחות שלך!

3. השקיעו במניות וויסקי ובקרנות

אם אתם רוצים להשקיע בוויסקי אבל מעדיפים לדבוק במניות מסורתיות, תוכלו לקנות במקום מניות של חברת וויסקי . חלק מהחברות הנסחרות בבורסה שבבעלותן כמה ממותגי הוויסקי המפורסמים ביותר כוללות:

• דיאג’או (ג’וני ווקר, ביוקנן’ס, טליסקר)
• בראון-פורמן (ג’ק דניאל’ס, אולד פורסטר, סליין)
• פרנו רוקארד (ג’יימסון)
• Constellation Brands (וויסקי High West)
• רמי קוינטרו (ברויכלדיך)

עם זאת, זכור שהמניות שלך יושפעו ישירות מהתנודות בשוק הוויסקי ומביצועי החברה.

אם אתה רוצה להפחית את הסיכון, אתה יכול גם לשקול השקעה בקרנות וויסקי כמו: 

• קרן ההשקעות פלטינום וויסקי : קרן ההשקעות פלטינום וויסקי הייתה אחת מקרנות הוויסקי הראשונות שנוצרו אי פעם. עם זאת, עליך להיות משקיע מוסמך או אדם בעל ערך גבוה כדי לקבל גישה אליו. 
• Single Malt Fund : קרן Single Malt היא קרן הוויסקי הראשונה הנסחרת בבורסה. זה נגיש בקלות על ידי משקיעים פרטיים, וההשקעה המינימלית היא $1,245.

מפעלים כאלה בדרך כלל מגייסים הון כדי לקנות וויסקי שונים לאספנות, למכור אותם מאוחר יותר ברווח ולחלק דיבידנדים למשקיעים שלהם.

5 גורמים שיש לקחת בחשבון לפני השקעה בוויסקי

הנה כמה מהגורמים שכדאי לקחת בחשבון לפני שקופצים למסע ההשקעה בוויסקי שלך: 

1. קבע את התקציב שלך

החלט כמה אתה יכול להשקיע בהתחלה. אתה יכול להתחיל עם כמה מאות דולרים אם אתה משקיע בבקבוקים. עם זאת, אם אתה משקיע בחביות, ההשקעה הראשונית שלך תהיה בסביבות $20,000.

2. להבין שזו השקעה לטווח ארוך

אם אתה מחפש תוצאות לטווח קצר, ייתכן שההשקעה בוויסקי לא תתאים לך. 

בדרך כלל, תשואות הוויסקי השנתיות נעות בסביבות 12-15%, אבל אתה צריך לשקול באיזה וויסקי תשקיע ובביצועי העבר שלו. לאחר שתעשה זאת, בדוק אם התשואות החזויות תואמות את מטרות ההשקעה שלך ומטרותיך.

3. היו מודעים לשמות המותג העיקריים

אם אתם משקיעים בבקבוקים, חפשו את שמות המותגים שהיטיבו בעבר בשוק ההשקעות בוויסקי. לדוגמה:

• Macallan: אם אתה מחפש כמה מנכסי ההשקעה הטובים ביותר , Macallan יכול להיות ההימור הטוב ביותר שלך. חפשו בצירים ישנים יותר (18 שנים ומעלה) מכיוון שהם בדרך כלל נותנים תוצאות לא משביעות רצון באירועי מכירות פומביות.
• ימאזאקי וקרויזאווה : ההשקעות בוויסקי יפני במגמת עלייה. כמו כן, מדד וויסקי יפני נדיר 101 עלה ב-11.75% בשנת 2022. ימאזאקי וקרויזאווה הם שניים מהוויסקי היפניים המוכרים והמבוקשים להשקעה.

4. בצע את המחקר שלך

לפני שתתחיל להשקיע בוויסקי, הקפד לעשות את המחקר שלך על יסודות הוויסקי:

• טעימות ויסקי : כדי לדעת מה לחפש, עליך להיות מסוגל לזהות את המאפיינים העיקריים של וויסקי טובים, כגון צבע, ריח וטעם.
• תכולת אלכוהול : בדרך כלל, לוויסקי עם ABV גבוה יותר יש פוטנציאל התיישנות טוב יותר ולכן יש סיכוי גבוה יותר לעלות בערכו.
• רקע חברה : גלה את הביצועים של חברת הוויסקי, הדוחות הכספיים והתוכניות העתידיות. לדוגמה, חביות ובקבוקים הנמכרים על ידי חברות שמתכננות לסגור או מיתוג מחדש יכולים להחזיק בערך רב יותר.

5. מצא מוכר אמין

אם אתה חובב וויסקי שרק מתחיל להשקיע בוויסקי, וודא שאתה הולך לקמעונאי בעל מוניטין ואמין. מוכרים מבוססים מבטיחים אותנטיות ובדרך כלל נותנים עצות טובות. 

אם אתה קונה חביות, הקמעונאי צריך לתת לך דוגמה מהחבית. כמו כן, צריכים להיות להם את כל הרישיונות ומסמכי הבעלות הדרושים למכירת חביות.

10 בקבוקי הוויסקי הטובים ביותר להשקיע בהם עכשיו

הנה 10 בקבוקי וויסקי נהדרים שתוכלו להשקיע בהם עכשיו:

1. Bowmore ‘Black Bowmore’ The Last Cask בן 50 סינגל מאלט וויסקי סקוטי ($111,322)

בקבוק הוויסקי החבית הזה עלה מתחת ל-100 דולר ב-1993, אבל היום הוא מוערך ביותר מ-100,000 דולר. הוויסקי הסקוטי הנדיר הזה לוקח את צבעו השחור מהתיישון במשך עשרות שנים בחביות וויסקי שרי. 

האף חושף ניחוחות של דובדבנים שחורים, בעוד החך מועשר בטעמי מנגו משיי, שיטה ושוקולד.

2. ריפ ואן וינקל אולד וויסקי קנטאקי סטרייט בורבון בן 25 (55,221 דולר)

הוויסקי הנדיר הזה מיוצר ב-710 בקבוקים בלבד ובעל תכולת אלכוהול של 50%. החך הרך חושף טעמי עץ אלון בולטים וסוכרים מתוקים שמאזנים את ה-ABV הגבוה. זהו וויסקי אמריקאי מעודן ותוספת מדהימה לתיק ההשקעות של כל אספני וויסקי. 

3. סינגל מאלט וויסקי יפני בן 38 Karuizawa Ruby Geisha ($47,083)

הוויסקי היפני הזה מגיע ממזקקת הרפאים Karuizawa. זהו וויסקי נדיר ביותר עם ABV של 54% ותווים מתוקים, מלוחים וחריפים מאוזנים היטב.

4. וויסקי סינגל מאלט סקוטי סינגל מאלט סקוטש (3,090 $) מורי מקדיוויד משימת מקאלן

הוויסקי הסקוטי הנהדר הזה של מקאלאן נוצר בשנת 1969 ובוקבק בשנת 2006. ישנם רק 900 בקבוקים של אלכוהול משובח זה. בקבוק הוויסקי המשובח מדיף ניחוחות מעושנים עם רמיזות אגסים וחך מפולפל. 

5. וויסקי סינגל מאלט סקוטי בן 30 של Rosebank ($3,116)

כאן יש לנו וויסקי סקוטי נדיר שהתיישן 30 שנה בחבית. הוויסקי בבקבוק יכול להתיישן עוד שנים רבות, הודות ל-ABV הגבוה שלו של 48.6%. 

הבקבוק הנדיר הזה של וויסקי מחבית חושף חיך רך וקרמי עם טעמי תבלין וניל, קרמל ועץ אלון. זהו וויסקי מיושן נהדר גם לחגיגות וגם להשקעה. 

6. Laphroaig The Ian Hunter Story ‘Book 2 Building an Icon’ וויסקי סינגל מאלט סקוטי בן 30 ($1,670)

הוויסקי המשובח הזה התיישן 30 שנה בחביות שרי אלון ספרדית אולורוסו. החך החושני מציג את בלוטות הטעם שלך עם כבול עדין, תווי טעם של טופי ופירות יבשים, וניחוחות טבק ושוקולד מסתובבים בראש. 

7. וויסקי סינגל מאלט בן 18 שנה של Hakushu (852$)

Hakushu הוא אחד ממותגי הוויסקי היפניים המבוקשים ביותר . הוא זכה במספר פרסים יוקרתיים (כולל פרס International Spirits Challenge Gold ב-2017 ו-2016.) 

לוויסקי סינגל מאלט זה יש צבע זהוב, תווי ארומה של דבש והדרים, וחך פירות צהוב בטעם.

8. ספיישל במאי סינגל מאלט וויסקי סקוטי של Macallan בן 36 ($3,090)

בקבוק ויסקי מיושן – ספין-אוף ייחודי של המקאלנים המסורתיים יותר מיושנים מעץ אלון שרי .

ויסקי סקוטי זה מיושן בחבית עץ אלון אחת ומבוקבק תחת התווית המיוחדת של המנהל. הוא מציע טעמים עשירים של פרי בוסתן עם שכבות תחתיות עדינות של וניל ותבלינים. המרקם משיי וחושף רמזים חמאתיים ואגוזים מתמשכים.

9. ג’וני ווקר בלו לייבל פורט אלן וויסקי סקוטי מעורב “Ghost and Rare” (699 $)

המשקה המשובח הזה הוא תערובת מעולה של וויסקי רזרבה נדירים עם סינגל מאלט Islay ממזקקת הרפאים פורט אלן (נסגרה רשמית ב-1983.) תווית ייחודית זו מציעה אף וניל מתוק שזור בטעמי הדרים עדינים וסיומת מפתה ארוכה עם רמזים לעשן.

10. וויסקי סינגל מאלט בן 12 של ימאזאקי ($209)

הוויסקי האלגנטי והחלק הזה מגיע מקיוטו, יפן. זוהי רוח עטורת פרסים עם ניחוחות של אפרסק ותפוז מסוכר, ואחריו חיך מתובל הכולל תווים של ציפורן, קינמון וג’ינג’ר.

בואו נראה איך אפשר להשקיע בחביות וויסקי דרך Vinovest!

גיוון תיק ההשקעות שלך עם השקעה בחבית וויסקי

השקעה בחביות וויסקי דרך Vinovest מעניקה לך כמה יתרונות מרשימים:

• בעלות ללא טרחה: Vinovest מאמתת, מאחסנת ומבטחת את חביות הוויסקי שלך. החלק המעניין הוא שאתה יכול לטעום את הוויסקי שלך פעם בשנה.
• הוצא פחות עבור יותר: על ידי השקעה דרך Vinovest, אתה יכול למנוע מתווכים ומעמלות נוספות.
• סיוע מומחים: היועצים המומחים של Vinovest מנחים אותך לקראת יצירת תיק השקעות מוצלח.

לאחר שנרשמת לפלטפורמה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשבת, להירגע ולראות את הערך של האוסף שלך גדל!

השקעה בוויסקי וביין משובח: גיוון תיק ההשקעות שלך היום!

וויסקי מציג הזדמנות השקעה אלטרנטיבית נהדרת, והוא אטרקטיבי במיוחד למשקיעים שיש להם תשוקה למשקאות חריפים. 

The post איך להשקיע בוויסקי ומה ההיתרונות appeared first on מרציפן.

מומחי הוויסקי הרציניים בדרך כלל פחות “את האף “מתחברים” לליקרים מתוקים, ומסיבה טובה: רבים עשויים עם ניחוח דגנים ניטראלית (חשבו על וודקה) ועמוסים בטעמים מלאכותיים ובצבעי מאכל ניאון. אבל בימים אלה, מזקקים מכובדים יוצרים ליקרים יצירתיים ובעלי טעם באמצעות ויסקי מיושן משלהם. אם אתה במצב רוח לפינוק מפנק, אתה כבר לא צריך להסתכן בלעג. ליקרים על בסיב וויסקי אלה מציעים סיפוק מתוק עם טעמים טבעיים ואלכוהול מיושן, ומבטיחים שהוויסקי שלך יישאר בטוח.

פירות: ליקר סטרומה מאלט וויסקי – 35%, 35 דולר

תערובת של טעמי פירות ווויסקי סינגל מאלט ממזקקת Pulteney של סקוטלנד, מעדן סירופ זה שומר על עמוד שדרה של אופי שמנוני מה”מאלט הימי”. שמו בא מאי ליד חוף קאית’נס המחוספס ופירושו “אי בזרם” בנורדית.

טעמים כמו: טפי מי מלח בטעם הדר

נסה את זה: עם חלק שווה של Old Pulteney בן 12 וכמה קורות של כתום ביטר

קרם: ליקר מגנום – 17%, 28 דולר

ליקרים שמנת הם בעיקר מחוז הוויסקי האירי, אבל מגנום עשוי עם סינגל מאלט ממזקקת BenRiach של ספייסייד ובטעם שוקולד, טופי וקרמל. השתמשו מחדש בבקבוק בהשראת פחית החלב עבור טודי מוכן למסלול.

טעמים כמו: קרמלים רכים מצופים בשוקולד

נסה את זה: במקום אייריש קרים ל”קפה סקוטי” או למזוג מעל גלידת וניל

דבש: וויסקי דבש Queen Bee —35%, 18$/375 מ”ל.

כדי ליצור את הליקר הזה, זיקוק נהר המיסיסיפי באיווה מרתיח ומסנן דבש ממקור מקומי לפני שהוא מתערבב עם הבורבון שלו בקודי רואד. לאחר תקופת נישואים של יומיים, הנוזל מסונן לבהירות.

טעמים כמו: ממתק חלת דבש

נסה את זה: מעל קרח עם ענף נענע או ערבב לתוך התה שלך

סוכר חום: Heritage Distiller Co. Brown Sugar Bourbon —30%, 30$

על ידי מיזוג הבורבון מתוצרת הבית שלהם עם סוכר חום וקינמון, Heritage מייצר סם מנחם מושלם במשקאות חמים וקרים כאחד. כאשר הטמפרטורה באמת צוללת, החליפו ל-Brown Sugar Bourbon 103 בעל הוכחה גבוהה יותר.

טעמים כמו: עוגת קפה

נסה זאת:

מעורבב עם ד”ר פפר

מייפל: Sortilège —30%, $20/375 מ”ל

וויסקי שיפון קנדי ​​משתלב עם סירופ מייפל קוויבקי מהשורה הראשונה, המוערך בזכות הבהירות שלו, בליקר הנקי והמתוק הזה. השם “Sortilège” מתורגם ל”הלחש” ומתייחס לתקופת האביב המוקדמת שבה מתחיל לזרום מוהל עץ האדר.

טעמים כמו: פלפלג’קים של דיינר

נסו את זה: כבסיס למימוזה או מעורבב עם בירת חיטה כמו Ommegang Witte

ספייס: Charleston Distilling Co. Tolerance -36%, $32

תערובת זו של תירס, חיטה ושיפון דרום קרוליינה מזוקקת ל-188 הוכחות בערך. ג’ינג’ר ושבבי קינמון טריים נמחכים במשך ארבעה עד חמישה שבועות לפני הוספת סירופ קינמון פשוט, מיץ ג’ינג’ר ומולסה כדי ליצור ליקר חריף ואדמתי.

טעמים כמו: עוגיות ג’ינג’ר-מולסה

נסו את זה: בציפוי בירה ג’ינג’ר או סיידר קשה, או כממתיק בדגם מיושן עם שיפון קלהון של המזקקה

The post 6 ליקרים על בסיס וויסקי שאתם צריכים להכיר appeared first on מרציפן.

יין אדום בורדו עומד כמגדלור של מצוינות בעולם הגידול הגפנים, הידוע במורכבותו, באלגנטיות ובהתאמה לגיל שלו. מקורו מאזור בורדו המפורסם בדרום מערב צרפת, יין זה כבש את חיכם של חובבים ואוניני טעם ברחבי העולם במשך מאות שנים. ההיסטוריה העשירה שלה, השטחים המגוונים ומסורות היין המוקפדות שלה תורמים למעמדה המוערך בתחום היינות המשובחים.

סקירה על יין אדום מבורדו – יישון, שימור, טעמים ואיזור גידול הענבים

1. אזור בורדו:
   • בורדו, הממוקמת לאורך נהרות גארון ודורדון, היא אחד מאזורי ייצור היין המוערכים בעולם.
   • האזור מחולק למספר תת-אזורים, כל אחד מציע הרכבי קרקע, אקלים וזני ענבים ייחודיים, התורמים לגיוון של יינות בורדו.
   • אזורי משנה בולטים כוללים את הגדה השמאלית (Medoc, Haut-Medoc, Pauillac, Margaux) והגדה הימנית (Saint-Emilion, Pomerol), בין היתר.
2. זני ענבים:
   • יינות בורדו הם בעיקר בלנדים, המורכבים בדרך כלל מקברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו ומלבק.
   • הפרופורציות של זני הענבים הללו משתנות בהתאם לאזור המשנה ולסגנון היין המיוצר.
   • קברנה סוביניון שולט על תערובות מהגדה השמאלית, תורם מבנה, טאנינים ופוטנציאל התיישנות, בעוד המרלו בולט יותר בגדה הימנית, ומעניק גמישות ופירותיות.
3. טרואר ואקלים:
   • השטח המגוון של בורדו כולל קרקעות חצץ, אבן גיר, חימר וחולי, המשפיעים על אופי היינות.
   • האקלים הימי המתון על ידי האוקיינוס ​​האטלנטי מבטיח טמפרטורות מתונות, בעוד ששינויים בגובה ובקרבה לנהרות מעצבים עוד יותר מיקרו אקלים באזור.
   • גורמים אלו תורמים לניואנסים ולביטויים שנמצאים ביינות בורדו האדומים, החל מנועזים וטאניים ועד רכים ונגישים.
4. טכניקות ייצור יין:
   • יינני בורדו משתמשים בטכניקות מסורתיות, לרבות תסיסה בכלי נירוסטה או עץ אלון, מריחת צבע ומיצוי טאנינים, ויישון בחביות עץ אלון.
   • יישון אלון, לרוב בחביות עץ אלון צרפתי, מעניק טעמים של וניל, תבלינים וטוסט, ומוסיף מורכבות ומבנה ליינות.
   • חלק מיינות בורדו עוברים יישון ממושך בבקבוק, מה שמאפשר להם לפתח ריחות וטעמים שלישוניים לאורך זמן.
5. מערכות סיווג:
   • בורדו ידועה במערכות הסיווג שלה, בעיקר הסיווג הרשמי של יין בורדו משנת 1855, שסווג את הטירות המובילות של אזורי מדוק וסוטרנס על סמך איכות ומוניטין.
   • בנוסף, הסיווג של סנט אמיליון מדרג את האחוזות של סנט אמיליון על סמך איכות, כאשר הסיווגים מתעדכנים מעת לעת.
6. סגנונות של יין אדום בורדו:
   • היינות האדומים של בורדו מקיפים קשת של סגנונות, מיינות שתייה יומיומית ועד לקוביות יוקרתיות הראויות לגיל.
   • יינות ה-AOC של בורדו מציעים ביטויים נגישים, המתאימים לצריכה יומיומית.
   • יינות Cru Bourgeois ו-Grand Cru Classe מייצגים איכות ברמה בינונית ואיכותית בהתאמה, המציגים את הגיוון והמצוינות של טרואר בורדו.
   • כינויים יוקרתיים כמו Pauillac, Margaux ו-Saint-Emilion Grand Cru מייצרים כמה מהיינות הנחשקים והאספנים ביותר בעולם, הידועים באלגנטיות, במורכבות ובפוטנציאל ההתיישנות שלהם.
7. זיווג מזון:
   • יינות אדומים בורדו הם בני לוויה מגוונים לאוכל, משתלבים היטב עם מגוון רחב של מנות.
   • הטאנינים המובנים והחומציות של יינות בורדו משלימים בשרים עשירים כמו בשר בקר, כבש וצייד, מה שהופך אותם לאידיאליים לזיווגים קלאסיים כמו סטייק או פויברה או קוק או וין.
   • ביטויי הפירות קדימה של בורדו משתלבים גם עם ירקות צלויים, גבינות מיושנות ותבשילים לבביים, ומציעים חוויות גסטרונומיות מענגות.

מסקנה: יין אדום בורדו עומד כסמל נצחי למצוינות, המשקף את השטיח העשיר של הטרואר שלו, זני הענבים ומסורות ייצור היין שלו. מפינוקים יומיומיים ועד קוביות נדירות וניתנות לאספנות, בורדו מציעה מגוון מגוון של יינות המושכים את החושים ומעוררים הערצה בקרב חובבי עולם ברחבי העולם. בין אם נהנו ממנו בצעירותו או מתענגים עליו לאחר שנים של יישון סבלני, יין אדום בורדו ממשיך להקסים ולשמח, מגלם את האומנות והמורשת של אחד מאזורי היין המוערכים בעולם.

The post סקירה על יין אדום מבורדו – יישון, שימור, טעמים ואיזור גידול הענבים appeared first on מרציפן.

כאשר משלבים יין עם סלט, חיוני לקחת בחשבון את הרוטב והמרכיבים בסלט. להלן כמה טיפים:

1. יינות לבנים קלים: יינות אלו משתלבים לרוב היטב עם סלטים שיש בהם רטבים או ויניגרט קלילים על בסיס הדרים. דוגמאות כוללות סוביניון בלאן, פינו גריג’יו ואלבריניו. הם משלימים סלטים עם מרכיבים כמו גבינת עיזים, פירות הדר ופירות ים.
2. יינות רוזה: יינות רוזה יכולים להיות מגוונים למדי והם לרוב בחירה טובה לסלטים עם מגוון מרכיבים. הם עובדים היטב עם סלטים המכילים פירות טריים, גבינות קלות וחלבונים עדינים כמו עוף או סלמון.
3. יינות מבעבעים: יינות מבעבעים, כמו שמפניה, פרוסקו או קאווה, יכולים להוסיף נופך חגיגי למנת סלט. הם משתלבים יפה עם סלטים שיש בהם אלמנטים מלוחים כמו פטה או גבינה כחולה, כמו גם סלטים עם פירות ים או רכיכות.
4. יינות אדומים קלים: כמה יינות אדומים קלים, כגון פינו נואר או גאמיי (בוז’ולה), יכולים להשלים לסלטים עם מרכיבים אדמתיים כמו פטריות או סלק. הם יכולים גם לעבוד היטב עם סלטים המכילים ירקות בגריל או בשרים קלים כמו הודו או ברווז.
5. לבנים לא יבשים: יינות לבנים לא יבשים או מתוקים למחצה כמו ריזלינג או גוורצטרמינר יכולים להשתלב יפה עם סלטים שיש להם שמץ של מתיקות, כמו כאלה המכילים פירות יבשים או רטבים מתוקים.

בסופו של דבר, זיווג היין הטוב ביותר יהיה תלוי במרכיבים ובטעמים הספציפיים בסלט. חשוב גם לקחת בחשבון את ההעדפות האישיות ואת התפריט הכולל לערב. אם אפשר, אולי תשקול לטעום יינות שונים עם מרכיבי הסלט כדי למצוא את השילוב שאתה הכי נהנה ממנו.

איזה סלטים מתאימים לערב גבינות ויין?

1. סלט ישראלי עם פטה וזיתים:
   • רכיבים:
     • 2 מלפפונים גדולים, חתוכים לקוביות
     • 4 עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות
     • 1/2 בצל אדום, קצוץ דק
     • 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת (יש להקפיד על כשרות)
     • 1/4 כוס זיתי קלמטה, מגולענים ופרוסים
     • 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה
     • 2 כפות שמן זית
     • 1 כף מיץ לימון
     • מלח ופלפל לפי הטעם
   • הוראות:
     1. מערבבים בקערה גדולה את קוביות המלפפונים, העגבניות, הבצל האדום, גבינת הפטה, הזיתים והפטרוזיליה.
     2. מטפטפים שמן זית ומיץ לימון.
     3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
     4. לזרוק בעדינות לאיחוד.
     5. הגש צונן.
2. סלט תרד עם גבינת עיזים ואגוזי מלך:
   • רכיבים:
     • 6 כוסות עלי בייבי תרד
     • 1/2 כוס גבינת עיזים מפוררת (בעלת כשרות)
     • 1/4 כוס אגוזי מלך, קצוצים וקלויים
     • 1/4 כוס חמוציות מיובשות
     • 2 כפות חומץ בלסמי
     • 1 כף דבש
     • 2 כפות שמן זית
     • מלח ופלפל לפי הטעם
   • הוראות:
     1. בקערת סלט גדולה משלבים את עלי הבייבי תרד, גבינת עיזים מפוררת, אגוזי מלך קלויים וחמוציות מיובשות.
     2. בקערה קטנה, טורפים יחד את החומץ הבלסמי, הדבש ושמן הזית.
     3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
     4. מטפטפים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות לאיחוד.
     5. מגישים מיד.
3. סלט קפרזה עם זיגוג בלסמי:
   • רכיבים:
     • 3 עגבניות בשלות גדולות, פרוסות
     • 1 קילו גבינת מוצרלה טרייה, פרוסה
     • 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
     • 2 כפות זיגוג בלסמי
     • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
     • מלח ופלפל לפי הטעם
   • הוראות:
     1. על מגש גדול, פרוסות עגבנייה, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום לסירוגין.
     2. מזלפים זיגוג בלסמי ושמן זית.
     3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
     4. תנו לטעמים להתמזג כמה דקות לפני ההגשה.
     5. מגישים בטמפרטורת החדר.

הסלטים הללו מתאימים כולם לערב גבינות ויין כשר ויכולים להשלים יפה לשילוב עם גבינות ויין שונים. תהנה מהערב שלך!

The post איזה סלטים מתאימים לערב גבינות ויין? ואיזה יין לבחור appeared first on מרציפן.

הקדמה: שילוב יין עם גבינה הוא צורת אמנות המעצימה הן את טעמי היין והן של הגבינה, ויוצרת חוויה קולינרית הרמונית. הבנת הניואנסים של יינות וגבינות שונות היא המפתח ליצירת זיווגים מושלמים שמעלים את חווית הטעימה שלך. במדריך זה, אנו מתעמקים בעולם של זיווגי יין וגבינות, בוחנים את סוגי היינות והגבינות המשלימים זה את זה ומציעים טיפים ליצירת שילובים בלתי נשכחים. איזה יין מתאים לגבינות ? מדריך שילובי יינות וגבינות:

סוגי יין: לפני שנצלול לזיווגים ספציפיים, בואו נחקור את סוגי היין השונים ואת המאפיינים שלהם:

איזה יין מתאים לגבינות ? מדריך שילובי יינות וגבינות:

1. יין אדום:
   • קברנה סוביניון: ידוע בטעם בעל גוף מלא עם תווים של דומדמניות שחורות, ארז וטבק, קברנה סוביניון משתלב היטב עם גבינות מיושנות כמו צ’דר וגאודה.
   • מרלו: עם פרופיל רך יותר, הפירות קדימה, הכולל טעמים של שזיף, דובדבן ושוקולד, מרלו משתלב בהרמוניה עם גבינות חצי רכות כמו ברי וקממבר.
   • פינו נואר: מציע איזון עדין של פירותיות ואדמתיות, פינו נואר משלים את המרקם הקרמי והטעם החריף של גבינת עיזים וגרוייר.
2. יין לבן:
   • שרדונה: מיושן לעתים קרובות בחביות עץ אלון, השרדונה מציג תווים חמאה יחד עם טעמים של תפוח, וניל והדרים, מה שהופך אותו להתאמה מצוינת לגבינות שמנת כמו ברי וגאודה.
   • סוביניון בלאן: סוביניון בלאן, הידוע בחומציות הפריכה שלו ובטעמים התוססים של תפוח ירוק, ליים ועשבי תיבול, משתלב נפלא עם גבינות חריפות כמו גבינת עיזים ופטה.
   • ריזלינג: עם המתיקות והחומציות המרעננים שלו, הריזלינג משתלב יפה עם גבינות מלוחות כמו גבינה כחולה וגאודה מיושנת, ומאזן את עוצמתן עם תווי הפירות שלה.
3. יין ורדים:
   • רוזה יבש: מציע איזון של חומציות ופירותיות, רוזה יבש משתלב היטב עם מגוון גבינות, כולל גבינות טריות כמו מוצרלה וריקוטה, כמו גם גבינות מיושנות כמו פרמזן ופקורינו.
4. יין מבעבע:
   • שמפניה: שמפניה, הידועה בתוססת ובחומציות הפריכה שלה, חותכת את העושר של גבינות שמנת כמו בארי וקרם משולש, ומשפרת את הטעמים והמרקמים שלהן.

עצות זיווג: כעת, לאחר שחקרנו את המאפיינים של יינות שונים, בואו נדון בכמה עצות כלליות לשילוב יין עם גבינה:

1. עוצמת התאמה: חבר יינות נועזים עם גבינות עזות ויינות קלים יותר עם גבינות עדינות יותר. לדוגמה, חבר קברנה סוביניון חזק עם צ’דר מיושן או פינו נואר עדין עם גבינת עיזים טרייה.
2. שקול את המרקם: חבר גבינות שמנת עם יינות פריכים וחומציים כדי ליצור איזון, תוך שילוב גבינות פירוריות או קשות עם יינות חלקים ועגולים יותר.
3. טעמי ניגוד: חפשו פרופילי טעם משלימים או מנוגדים בין היין והגבינה. לדוגמה, חברו סוביניון בלאן פירותי עם גבינת עיזים חריפה או גבינה כחולה מלוחה עם ריזלינג מתוק.
4. ניסוי: אל תפחד להתנסות עם זיווגים שונים כדי לגלות את ההעדפות האישיות שלך. זיווג יין וגבינה הוא סובייקטיבי, אז סמוך על החך שלך ותהנה לחקור שילובים חדשים.

מסקנה: שילוב יין עם גבינה הוא הרפתקה קולינרית מענגת המאפשרת לך לחקור את המשחק המורכב של טעמים, מרקמים וניחוחות. על ידי הבנת המאפיינים של יינות וגבינות שונות ומעקב אחר כמה עקרונות זיווג בסיסיים, אתה יכול ליצור חוויות טעימות בלתי נשכחות שמעלות את ההנאה שלך מהיין והגבינה. אז בפעם הבאה שאתם מתכננים ערב יין וגבינות, השתמשו במדריך הזה כדי ליצור את הזיווג המושלם שמענג את החושים שלכם ומשאיר אתכם חשק יותר. הידד לאמנות הזיווג יין וגבינה!

The post איזה יין מתאים לגבינות ? מדריך שילובי יינות וגבינות appeared first on מרציפן.

מרק בצל צרפתי משלב מגוון טעמי אדמה ואומאמי חזקים לארוחה נועזת ומעודנת ששפים רבים רואים בה כאחת המנות הקשוחות ביותר לשלמות. איזה יין מתאים למרק בצל ? כל הפרטים:

אנתוני בורדן כתב פעם שהמפתחות למרק בצל צרפתי איכותי הם ציר ביתי איכותי ובצל מושחם ומקורמל מלא.

כשמדובר בשילוב יין מרק בצל צרפתי, שני המפתחות העיקריים הם בחירה ביין שהוא גם קל בגופו וגם מלא בתווי טעימה בהירים ועדינים שעובדים עם הטעמים הכבדים של המרק כדי להעלות את האוכל וגם את היין.

אפשרויות מובילות לשילוב יין עם מרק בצל

בוז’ולה נובו

בוז’ולה נובו הם יינות פשוטים ופירותיים, והשחרור שלהם מברך באופן רשמי על עונת החגים עבור חובבי יין רבים. יינות גאמאי צרפתיים אלה משוחררים לשוק ביום חמישי השלישי של כל חודש נובמבר, ו”יום הבוז’ולה נובו” נחגג ברחבי העולם. בקיצור יין פירותי מעולה עם מרק בצל.

אלו הם היינות הצרפתיים הראשונים ששוחררו לשוק מדי שנה, והם מאופיינים בגוף הקל, בטעמים פירותיים ובכושר השתייה העילאי. בעוד שתווי הטעימה משתנים מעט בכל עונה, בוז’ולה נובו הוא תמיד זיווג בטוח למרק בצל צרפתי.

הפרסום המבוסס Wine Spectator הקדיש חלק שלם מסדרת “8 ו-$20″ שלהם לשילוב המסוים הזה. הסופר ניק פוכאלד מדגיש 8 אפשרויות שונות של זיווג יין במאמר בשם ” שדכן: מרק בצל צרפתי ובוז’ולה נובו “.

ז’ורז’ דובואף בוז’ולה נובו הוא הבקבוק הפופולרי והמופץ ביותר של בוז’ולה נובו הזמין לרכישה בכל רחבי העולם. חובבי יין רבים יודעים היטב עד כמה הגוף הקל והטעמים הפירותיים של היין מאזנים את המרק הכבד.

Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Beaujolais Nouveau L’Ancien הוא בקבוק “רציני יותר” ויוקרתי של נובו המהווה זיווג יין מרק בצל צרפתי אידיאלי. הגוף הקל אינו מפריע לטעמים העשירים של המרק ועדיין מספק טעם פירות.

קרו בוז’ולה

ישנם 10 אזורי ייצור שונים שהם באיכות גבוהה מספיק כדי לזכות בתואר “Cru”, וכל אחד מהם מייצר גרסה מעט שונה של יין גאמאי. כל הבוז’ולה קרוס האלה הם די סבירים, מה שמאפשר לחקור את כל 10 בתקציב.

10 הקרוס של בוז’ולה נחשבים לייצוגים האיכותיים ביותר של ענבי הגמאי בעולם כולו, וכל אחד מהם יוצר זיווג פנטסטי עם מרק בצל צרפתי. יינות אלו נושאים טעמים מעודנים ושכבות של פירות אדומים הבוהקים על החך.

מרק בצל צרפתי יכול להיות קצת עשיר ומלא בחיך, מה שהופך את טעמי הפירות האדומים הבוהקים של הבוז’ולה לשינוי קצב מרענן כל כך במהלך הארוחות. Wine Folly כללה את השילוב הספציפי הזה במדריך המאוד אינפורמטיבי שלהם ” יינות טעימים לשילוב עם מרק “.

איבון מטרס פלורי הוא אחד הבקבוקים המבוססים והמכובדים ביותר של גאמיי מה-Cru of Fleurie, הידוע כמייצר ייצוגים קלילים ופריכים במיוחד של סגנון היין בוז’ולה המהווים זיווגים מושלמים עם מנות מרק כבדות רבות.

Château des Bachelards Comtesse de Vazeilles Saint-Amour הוא יין בוז’ולה נוסף שזכה לציונים גבוהים ממבקרי יין חשובים, ומציע את כל תווי הטעימה הטעימים של האזור ביין מעודן בעל גוף קל וסיומת נקייה.

פינו נואר

פינו נואר הוא אחד מענבי היין הפופולריים בעולם כולו, והוא מייצר יינות אדומים קלים, מלאים בשכבות מעודנות של טעם. תווי הטעימה הקיימים ביינות פינו נואר מושווים לעתים קרובות לפירות אדומים חמוצים כמו חמוציות, דובדבנים ופטל.

פינו נואר מייצר זיווג יין מרק בצל צרפתי פנטסטי מאותן סיבות כמו גאמאי. שני היינות האדומים קלים ומעודנים, אם כי פינו נואר נחשב על ידי מומחי יין רבים כבעל “תקרה גבוהה יותר” מבחינת רמת האיכות והתאמה לגיל.

שתה וזוג הוא אתר שמוקדש בעיקר לאיסוף כמה מהזיווגים הטובים ביותר לאוכל ויין על פני כדור הארץ למדריכים קלים לקריאה. הם ממליצים על בקבוק איכותי של פינו נואר בטווח של $35 ומעלה לשילוב מרקים במדריך שלהם ” מרק בצל צרפתי ויין “.

Domaine Daniel Rion & Fils Vosne-Romanee הוא אחד מבקבוקי הפינו נואר הטובים בעולם שניתן לרכוש בפחות מ-$100 לבקבוק. הוא מלא בטעמי פירות אדומים בוהקים וכולל גוף קל ופריך שפועל לשבור את טעמי המרק הכבדים בחיך.

Black Cottage Pinot Rosé הוא בקבוק ייחודי של יין ורוד מאזור מרלבורו בניו זילנד המיוצר באמצעות פינו נואר. הוא מאוד פריך וקליל בגוף עם גימור נקי, מה שהופך אותו לאופציה מושלמת להגשה לצד מרקי הבצל הצרפתיים הכבדים והעשירים ביותר.

ויוגנר

Vigner הוא ענב יין לבן צרפתי בעל גוף מלא, שעשוי להפתיע כשמדובר בשילוב עם מרק בצל צרפתי עבור כמה חובבי יין. בעוד שבדרך כלל עדיף לבחור יינות בעלי גוף קליל יותר למטרה זו, Vigner הוא חריג לכלל.

ענב הווינר מפוצץ בחומציות בוהקת ומרעננת, שמתנגנת היטב עם הטעמים העמוקים והאדמתיים של מרק הבצל הצרפתי. הענב מכיל גם טעמים טבעיים שרבים מדווחים שהם דומים למשמשים, מה שמציע פרץ מהיר של טעם לחיך עייף.

בעוד אזורי מזג אוויר חמים של מדינות מייצרות יין בעולם החדש כמו אוסטרליה וארצות הברית אימצו את ענב היין הלבן הזה, הבקבוקים הטובים והמפורסמים ביותר של Vigner מיוצרים בארץ הולדתה צרפת, במיוחד באזור קונדרייה.

Guigal Condrieu הוא בקבוק ויוגנר במחיר סביר ומופץ נרחב, מלא בחומציות בוהקת ותווי טעם פירותי קליל. הוא קיבל מדליית זהב בתחרות היין הבינלאומית, ויוצר את אחד משילובי היין הלבן הטובים ביותר עם מרק בצל צרפתי.

Chateau-Grillet הוא בקבוק יוקרתי של Vigner הנחשב על ידי מומחי יין וסומליירים רבים לאחד הטובים בעולם. הוא מציע איזון מדהים ושכבות רבות של טעמים מעודנים שמסקרנים אפילו את המשטחים המנוסים ביותר.

דולצ’טו

דולצ’טו הוא ענב יין איטלקי כהה עור המתורגם ל”המתוק הקטן” באנגלית. בעוד שענב היין מתוק באופן טבעי, היינות שהוא מייצר הם בדרך כלל יבשים ומתוקים עם טעמים עמוקים של אדמה ותבלינים וגוף בינוני עד קל.

יינות דולצ’טו מיוצרים כמעט אך ורק במדינת איטליה, וכמה מהדוגמאות הטובות והמפורסמות ביותר מגיעות מאזור דולצ’טו ד’אלבה, שנקרא במיוחד על שם ייצור היינות המעניינים והרב-תכליתיים הידידותיים לאוכל.

מה שהופך את דולצ’טו לזיווג כל כך נהדר כשזה מגיע למרק בצל צרפתי הוא השילוב שלו של טעמי פירות כבדים וגוף קליל פשוט. היינות האיטלקיים הייחודיים הללו מציעים איכות מדהימה בנקודת מחיר סבירה שהיא בדרך כלל מתחת ל-$50 לבקבוק.

Bruno Giacosa Dolcetto d’Alba הוא אחד מבקבוקי הדולצ’טו המפורסמים בעולם, והוא מציע טעמי פירות עמוקים ואיזון מדהים עבור יין אדום מעודן שמשתלב היטב עם מגוון אפשרויות מרק שונות.

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba הוא עוד בקבוק פופולרי מאוד של יין אדום איטלקי ייחודי זה שניתן למצוא במסעדות יוקרה וקמעונאי יין. זה יוצר זיווג נהדר של מרק בצל צרפתי מכיוון שהוא מספק טעם מובנה מבלי להכריע את החך.

סיכום

שילוב יין עם מרק בצל צרפתי יכול להיות פשוט כמו לבחור יין בעל גוף קל עם הערות טעימה עדינות ונקיות. יינות גאמיי מאזור בוז’ולה הצרפתי מספקים אפשרויות פנטסטיות, אם כי סגנונות רבים אחרים של יין יכולים גם הם להיות מועמדים נהדרים לשידוך.

The post איזה יין מתאים למרק בצל ? כל הפרטים appeared first on מרציפן.

מחפש את קוקטייל הוויסקי הכי קל … אי פעם? כי זה זה. וויסקי וקולה , הלא הוא בורבון וקולה! וריאציה זו על הרום והקולה הפופולריים עשויה להיות אפילו טובה יותר מהמקור. תווים של וניל ועץ אלון בוויסקי מוסיפים בדיוק את הגוון הנכון והגימור הפיקנטי לקולה המתוקה והקרמלית. משקה זה לוקח רק 2 דקות למזוג לכוס: אבל יש כמה טריקים כדי להפוך אותו למושלם. הנה איך להכין את הוויסקי והקולה הטובים ביותר : עקוב אחר המתכון והטיפים האלה, והוא טעים יותר מסך חלקיו.

איך מכינים את הוויסקי והקולה הטובים ביותר

הוויסקי והקולה הוא וריאציה על הרום והקולה , שהיא בעצמה וריאציה על הקובה ליברה . קוקטייל קל זה של רום, קולה וליים נולד בקובה בתחילת שנות ה-1900, והוא התפשט במהירות לאמריקה. התיעוד הראשון של ערבוב וויסקי עם קולה היה 1907, אז זה משקה עם היסטוריה!

בטח, אתה יכול להכין וויסקי וקולה או בורבון וקולה על ידי מזיגה של כל כמויות שתרצה של וויסקי וקולה. אבל לגרסה הטובה ביותר של המשקה הזה… יש לנו כמה טיפים.

מערבבים את היחס הנכון של וויסקי וקולה

טיפ 1 להכנת המתכון הטוב ביותר של ג’ק וקולה: השתמש ביחס הנכון! לעתים קרובות מסעדות מערבבות גרסה של המשקה הזה שכבדה מדי על הקולה. השתמש ביחס הנכון כדי לקבל בדיוק את שילוב הטעמים הנכון. יחס ג’ק וקולה הוא:

• 2 אונקיות וויסקי או בורבון עד 4 אונקיות קולה =
• 1 חלק וויסקי ל-2 חלקים קולה

הקוקטיילים הקלים ביותר הם אלה שהמרכיבים הם בדיוק בשם: וזה לא מאכזב! כמה מהקוקטיילים האיקוניים ביותר הם רק שני מרכיבים, כמו חמוציות וודקה וג’ין וטוניק . הבורבון והקולה משלבים את מיטב הוויסקי והקולה כדי להשלים זה את זה בצורה מושלמת.

הוסף הדרים!

רוב מתכוני וויסקי וקולה או בורבון וקולה אינם דורשים לימון או ליים. אבל אנחנו מגלים שמשקאות עם קולה נהנים מקצת הדרים! החומציות מהלימון חותכת את המתיקות של הקולה.

סוחטים פנימה את המיץ מהלימון לפני שמוסיפים אותו למשקה, וזה הופך את הטעם להרבה יותר מעניין! אתה יכול גם להשתמש בליים לאפקט דומה, מה שהופך אותו לדומה לקובה ליברה .

הוויסקי או הבורבון הטובים ביותר לוויסקי וקולה

הדבר הגדול בוויסקי וקולה הוא שאתה יכול להשתמש ממש בכל וויסקי. לקוקה קולה יש טעם כל כך חזק שהוא מתגבר בקלות על האלכוהול. ככל שהאלכוהול טוב יותר, כך המשקה טוב יותר! כדי להכין וויסקי וקולה נהדרים באמת, הנה כמה סוגי וויסקי וברבון שאנחנו ממליצים עליהם:

• בולייט בורבון
• קראון רויאל (וויסקי קנדי)
• וויסקי סקוטי של דיוארס
• מייקרס מארק

הוסף קרח צלול למשיכה ויזואלית

כל הטיפים האלה יכינו וויסקי וקולה נהדרים באמת. אם אתה באמת רוצה לעשות הכל, הנה מה לעשות: להכין קרח צלול! קרח צלול הוא קרח בסגנון אומן שהוא צלול, במקום מעונן כמו קרח רגיל. זה גורם למשקה שלך להיראות כאילו קיבלת אותו בבר מפואר! אתה יכול לחתוך את הקרח הצלול לגושים גדולים או צורות אורגניות מהודרות.

וריאציות וויסקי/בורבון וקולה

יש כל כך הרבה דרכים לשלב קוקטייל קל עם קולה! אם אתה פראייר לשילוב הקל הזה (שאנחנו), הנה עוד כמה רעיונות להוסיף לארסנל שלך. אתה יכול להשתמש באותו יחס וויסקי וקולה מלמעלה, אלא אם כן צוין. אלה רעיונות נהדרים למשקאות טעימים אך זולים ! הנה כמה וריאציות:

• רום  לרום  וקולה
• ג’ק דניאלס  עבור ג’ק וקולה
• יין אדום  לקלימוצו  (השתמש בחלקים שווים של  יין וקולה)
• ג’ין  עבור ג’ין וקולה
• טקילה לטקילה וקולה
• וודקה  לוודקה וקולה
• קראון רויאל  לכתר וקולה
• הנסי  עבור הנסי וקולה (השתמש ב-1.5 אונקיות הנסי עד 4 אונקיות קולה)

הוויסקי והקולה הטובים ביותר

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן הכנה: 0 דקות
• תפוקה: משקה 1 ל 1

הנה איך להכין את הוויסקי והקולה הטובים ביותר, הלא הם בורבון וקולה! השתמש בכל סוג של וויסקי או בורבון לקוקטייל הקל האולטימטיבי. 

רכיבים

1x2x3x

• 2 אונקיות ( ¼ כוס ) כל סוג של וויסקי, כולל בורבון
• 4 אונקיות ( ½ כוס ) קולה
• 1 פרוסת לימון או פרוסת ליים, ועוד לקישוט

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

1. מוסיפים לכוס את הוויסקי או הבורבון והקרח ומערבבים לאיחוד.
2. למעלה עם הקולה. סוחטים פנימה את המיץ מפריזת הלימון או הליים ומגישים. מקשטים בפרזי לימון או ליים נוספים או בגלגלים. 

The post איך להכין קוקטייל וויסקי קולה בטעם מטורף בקלות appeared first on מרציפן.